La sauge est une herbe aromatique au feuillage vert, très appréciée pour parfumer les soupes, les vinaigrettes et les plats de volaille. Facile à cultiver aussi bien en pleine terre qu'en pot, elle trouve naturellement sa place dans les jardins potagers et les jardins d'herbes aromatiques, ce qui permet de l'avoir toujours à portée de main en cuisine. Pour bien se développer, la sauge a besoin d'une bonne exposition lumineuse et d'un arrosage adapté. Les engrais organiques, comme la farine d'os, apportent du phosphore supplémentaire au sol, favorisant ainsi une croissance plus vigoureuse et une récolte plus abondante.
Matériel nécessaire
- Un contenant ou un espace dans le jardin
- Du terreau horticole commercial
- Une truelle de jardin ou une griffe
- De la farine d'os
- Des plants de sauge
- Un tuteur
- De l'eau
Instructions
1. Choisir le bon moment
Plantez votre sauge au moment opportun, idéalement à la fin du printemps ou au début de l'été, lorsque tout risque de gel est écarté.
2. Préparer le substrat
Remplissez un contenant ou un trou creusé dans votre jardin avec un terreau horticole de qualité.
3. Incorporer la farine d'os
À l'aide d'une truelle ou d'une griffe, incorporez la farine d'os au sol du contenant ou du trou de plantation. Riche en phosphore, cet engrais naturel stimule le développement des racines.
4. Creuser le trou de plantation
Creusez un petit trou dans le contenant ou l'emplacement préparé. Veillez à ce qu'il soit suffisamment large pour accueillir confortablement les racines du plant de sauge.
5. Mettre le plant en place
Sortez délicatement le plant de sauge de son godet d'origine, en prenant soin de ne pas abîmer ses jeunes racines. Placez ensuite la motte entière, terre comprise, dans le trou que vous avez creusé.
6. Reboucher et tasser
Comblez l'espace autour du plant avec la terre précédemment enrichie en farine d'os, puis tassez légèrement pour bien stabiliser la plante.
7. Installer un tuteur
Plantez un tuteur solide juste derrière votre jeune plant de sauge afin de le soutenir tout au long de sa croissance.
8. Arroser avec modération
Arrosez quotidiennement au pied de la plante pour maintenir une bonne humidité du sol. Attention toutefois à ne pas excéder : un arrosage trop abondant pourrait faire pourrir les racines et tuer la plante.
9. Enrichir le sol avant l'hiver
À la fin de l'été, incorporez à nouveau de la farine d'os dans le sol autour de la sauge. Ce dernier apport aidera la plante à affronter les rigueurs de l'hiver et à récupérer après une saison de croissance productive.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-herbs/1007107247.html