La menthe est une herbe aromatique à croissance rapide qui prospère aussi bien au plein soleil qu'à la mi-ombre. Bien qu'elle apprécie un sol frais et humide, un arrosage excessif favorise l'apparition de maladies. Prévoyez environ 2,5 à 5 cm d'eau par semaine, en fonction de la température et de la nature du sol. Un bon ensoleillement associé à un arrosage adapté permet de prévenir ou de limiter la plupart des maladies. Cependant, plusieurs facteurs peuvent expliquer le jaunissement des feuilles de vos plants de menthe.
Les pucerons
Si les feuilles s'enroulent, se froissent ou jaunissent, examinez-les attentivement : des pucerons sont peut-être en train de les dévorer. Ces petits insectes verts ou noirs au corps mou se multiplient rapidement sur les jeunes pousses. Pour vous en débarrasser, pulvérisez un jet d'eau puissant afin de les déloger, ou appliquez un savon insecticide, une solution douce et efficace.
La verticilliose
La verticilliose est causée par un champignon présent dans le sol. Les symptômes incluent l'enroulement et la torsion des feuilles supérieures ainsi qu'un ralentissement de la croissance. Les feuilles infectées virent au jaune puis au bronze. Une fois installé dans le sol, ce champignon peut y persister pendant plusieurs années. La menthe verte indigène (spearmint) montre une bonne résistance à cette maladie, contrairement à la menthe écossaise, particulièrement sensible.
L'oïdium
L'oïdium se manifeste par un feutrage grisâtre et poudreux qui se développe à la surface des feuilles. Celles-ci finissent par jaunir et tomber prématurément. Plusieurs produits chimiques permettent de traiter cette maladie fongique, mais attention : nombre d'entre eux ne doivent pas être appliqués dans les 30 jours précédant la récolte, sous peine de rendre les feuilles impropres à la consommation.
La rouille
La rouille est une autre maladie fongique qui s'attaque aux plants de menthe verte et de menthe poivrée. Elle se reconnaît à la présence de « cloques » de couleur rouille sur la face inférieure des feuilles. Progressivement, celles-ci jaunissent et tombent. Pour lutter contre la rouille, il est possible de pratiquer un désherbage thermique à la flamme au propane, ou d'avoir recours à des traitements chimiques adaptés.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-herbs/1007107199.html