La ciboulette (Allium schoenoprasum), membre de la famille de l'oignon et de l'ail, apporte une délicate saveur d'oignon à vos pommes de terre et à vos soupes. Vous pouvez la cultiver dans toutes les zones de rusticité 3 à 9 du département américain de l'Agriculture (USDA). Plante vivace, elle offre même des fleurs comestibles, parfaites pour décorer vos salades. Pensez également à l'utiliser comme plante de bordure : son feuillage retombant et ses fleurs violettes ou blanches mettront en valeur votre jardin. Outre la ciboulette classique, la ciboule de Chine, aussi appelée ciboulette à l'ail, possède une saveur légèrement plus prononcée.
Matériel nécessaire
- Engrais
- Eau
- Acariens prédateurs
- Ciseaux
- Bêche
- Paillis
Étapes d'entretien
1. Choisissez un emplacement ensoleillé
Sélectionnez un site bien exposé au soleil pour une croissance optimale, même si la ciboulette tolère une légère ombre.
2. Fertilisez avec modération
Apportez un engrais équilibré une à deux fois par saison, avant la mi-août. Après cette date, cessez toute fertilisation afin de laisser la plante se reposer et constituer ses réserves pour l'hiver.
3. Maintenez le sol frais
Ne laissez jamais les plants se dessécher : arrosez environ une fois par semaine pendant les périodes de forte chaleur.
4. Surveillez les thrips
Inspectez régulièrement les feuilles : les thrips provoquent leur déformation. En cas d'infestation, introduisez des acariens prédateurs pour un traitement biologique efficace.
5. Prévenez le mildiou
Méfiez-vous des taches jaune pâle à vert clair sur les feuilles, signe de mildiou. Supprimez immédiatement les parties atteintes. Si vous cultivez la ciboulette en intérieur, réduisez l'humidité ambiante ou améliorez la circulation de l'air autour des plants.
6. Récoltez régulièrement
Coupez la ciboulette fréquemment avec des ciseaux bien aiguisés, sans jamais prélever toutes les feuilles en même temps. Après la floraison, rabattez les touffes au ras du sol.
7. Divisez les touffes
Au printemps ou au début de l'automne, utilisez une bêche pour déterrer et diviser vos plants : ils seront rajeunis et vous obtiendrez de nouvelles touffes. Une division peut être réduite à quelques feuilles seulement ; celles-ci se redévelopperont pleinement en deux à trois ans.
8. Protégez la plante en hiver
Avant l'arrivée du froid, installez un léger paillis au pied des plants afin de bien les protéger durant l'hiver.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-herbs/1007106699.html