La cataire : une plante aromatique facile à cultiver en intérieur
La cataire (Nepeta cataria), également appelée herbe à chat ou chataire, est une plante vivace qui prospère naturellement en extérieur et se propage très rapidement. Correctement entretenue, elle peut néanmoins parfaitement être cultivée en intérieur. Vous pourrez ensuite l'utiliser comme plante euphorisante pour le plaisir de votre chat, ou la consommer en tisane aux vertus apaisantes.
En pleine terre, la cataire peut atteindre 1,20 m de hauteur et s'épanouit idéalement dans les zones de rusticité 4 à 8 selon la classification du département de l'Agriculture des États-Unis (USDA). Lorsqu'on la laisse fleurir, elle se pare de délicates petites fleurs violettes.
Matériel nécessaire
- Un pot
- Du terreau
- Un sécateur
Les étapes de la culture en pot
1. Planter le jeune plant
Installez un jeune plant de cataire dans un pot rempli de terreau bien drainant. Privilégiez un terreau stérile du commerce afin d'éviter la prolifération de mauvaises herbes et de parasites dans le contenant. Enfoncez la plante de manière à recouvrir entièrement les racines tout en laissant les feuilles dépasser du substrat. Tassez légèrement la terre, puis arrosez généreusement jusqu'à ce que l'eau s'écoule par les trous de drainage situés au fond du pot.
2. Choisir un emplacement lumineux
Placez le pot dans un endroit bénéficiant du soleil du matin et de l'après-midi. En extérieur, la cataire tolère aussi bien le plein soleil que la mi-ombre. Cultivée en pot, elle se dessèche toutefois plus rapidement : mieux vaut donc opter pour une exposition modérément ensoleillée.
3. Arroser avec régularité
Arrosez la plante fréquemment sans jamais la laisser se dessécher. La fréquence d'arrosage dépend du taux d'humidité de votre logement : comptez un arrosage quotidien par temps chaud et sec, contre un arrosage hebdomadaire en ambiance humide. La cataire apprécie un sol frais, mais jamais détrempé : veillez à ne pas laisser d'eau stagnante dans la soucoupe.
4. Tailler pour favoriser la ramification
Dès que la cataire atteint environ 10 cm de hauteur, rabattez-la juste au-dessus des dernières feuilles. Cette taille stimule une croissance dense et touffue et empêche la plante de devenir trop étiolée. Renouvelez l'opération chaque fois qu'elle gagne 10 cm supplémentaires, et ce pendant toute la saison de croissance.
5. Récolter au moment de la floraison
Récoltez la cataire dès l'apparition des premières fleurs en coupant les tiges environ 5 cm sous les fleurs. Faites ensuite sécher les parties récoltées à plat, dans un endroit sec, sombre et bien ventilé, pendant une à deux semaines. Votre chat pourra ainsi profiter de ses feuilles séchées, et vous pourrez préparer une tisane relaxante.
Conseils supplémentaires
Conservez la cataire séchée dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité, afin de préserver son arôme et ses propriétés. Attention enfin : si vous possédez plusieurs chats, gardez la plante fraîche hors de leur portée entre deux moments de jeu, car ils pourraient la dévorer entièrement avant la récolte !
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-herbs/1007106578.html