La sarriette constitue un ajout à la fois utile et décoratif dans tout jardin d'herbes aromatiques. Avant de semer, vous devez choisir entre deux variétés principales : la sarriette d'été et la sarriette d'hiver. La sarriette d'été est une plante annuelle, c'est-à-dire qu'elle accomplit l'intégralité de son cycle de croissance en une seule saison. La sarriette d'hiver, quant à elle, est une vivace persistante qui forme de petits arbustes et produit de nouvelles pousses année après année.
La méthode de germination dépend donc de la variété que vous souhaitez cultiver. Voici toutes les étapes pour réussir vos semis.
Matériel nécessaire
- Bêche de jardin
- Compost
- Râteau
- Binette
Instructions étape par étape
1. Préparez le terrain
Préparez la zone de culture en ameublissant le sol avec une bêche sur une profondeur de 10 à 15 cm. Incorporez ensuite du compost à la surface, particulièrement si vous cultivez de la sarriette d'été, qui apprécie les sols riches. Comptez 5 à 10 cm de compost pour cette variété et mélangez-le soigneusement à la terre à l'aide de la bêche. Terminez en ratissant le sol pour obtenir une surface plane et régulière.
2. Tracez les sillons
À l'aide d'une binette, creusez de légers sillons à la surface du sol. Espacez chaque rangée de 30 à 40 cm afin de laisser suffisamment de place aux plantes pour se développer.
3. Semez les graines
Déposez les graines de sarriette le long des sillons préparés, en les espaçant de 2,5 à 5 cm. Inutile de les recouvrir de terre : les graines de sarriette, qu'il s'agisse de la variété d'été ou d'hiver, ont besoin de lumière pour germer correctement.
4. Arrosez et patientez
Humidifiez le sol immédiatement après le semis, puis maintenez-le uniformément humide jusqu'à la levée. Côté calendrier, la sarriette d'été met environ trois semaines à germer, tandis que la sarriette d'hiver lève plus rapidement, en une semaine ou moins.
5. Éclaircissez les jeunes plants
Lorsque les plantules atteignent environ 10 cm de hauteur, procédez à l'éclaircissage. Pour la sarriette d'été, supprimez les plants les plus faibles afin de conserver un espacement de 15 cm entre chacun. Pour la sarriette d'hiver, éliminez également les sujets les plus chétifs, mais laissez un espace de 30 à 40 cm entre les plants restants, car ils formeront de véritables petits arbustes.
Conseils supplémentaires
Pour maximiser vos chances de réussite, semez de préférence au printemps, après les dernières gelées, dans un emplacement ensoleillé. Un arrosage régulier mais modéré suffit : la sarriette redoute l'excès d'humidité. Une fois bien installée, la sarriette d'hiver demandera très peu d'entretien et pourra être récoltée pendant plusieurs années.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-herbs/1007023355.html