La cataire (Nepeta faassenii) est une plante vivace vigoureuse, aromatique et résistante à la sécheresse, appartenant à la famille de la menthe. Elle se distingue par ses feuilles duveteuses aux bords dentelés et ses épis floraux bleu-violet qui s'épanouissent du début de l'été jusqu'au début de l'automne. À maturité, elle atteint entre 30 et 90 cm de hauteur, avec un étalement similaire.
La cataire se cultive dans les zones de rusticité 3 à 8 de l'USDA et supporte très bien la transplantation, idéalement en fin d'hiver ou au début du printemps, lorsque la plante est encore en dormance.
Matériel nécessaire
- Une bêche
- Du compost ou du fumier décomposé
- Une pelle
- Du paillis
Étapes de transplantation
1. Préparer l'emplacement
Préparez le site de plantation à l'avance en bêchant le sol sur une profondeur de 30 à 38 cm. Incorporez ensuite 5 à 10 cm de compost ou de fumier décomposé afin d'enrichir la terre et d'améliorer le drainage.
2. Déterrer la touffe
Déterrez la touffe de cataire que vous souhaitez déplacer. Enfoncez une pelle dans le sol à environ 15 cm du centre de la plante, puis ameublissez les racines en creusant tout autour de la circonférence. Une fois les racines libérées, creusez profondément et soulevez délicatement la plante hors du sol.
3. Planter la cataire
Creusez un trou aussi profond que la motte de racines et environ deux fois plus large. Placez la cataire dans le trou en veillant à ce que le haut de la motte affleure le niveau du sol environnant. Remblayez avec de la terre, puis tassez légèrement avec le dos de la pelle pour éliminer les poches d'air.
4. Arroser correctement
Arrosez abondamment afin de saturer les racines sur une profondeur de 15 à 20 cm. Poursuivez l'arrosage un jour sur deux jusqu'à l'apparition de nouvelles pousses, généralement après deux à trois semaines. Par la suite, un arrosage deux fois par mois suffit, et uniquement si le sol est sec.
5. Pailler le pied
Étalez une couche d'environ 2,5 cm de paillis, comme de l'écorce broyée ou des aiguilles de pin, autour de la plante. Cela permet de conserver l'humidité du sol et de limiter la pousse des mauvaises herbes. Attention à ne pas accumuler le paillis directement contre la plante, ce qui pourrait favoriser la pourriture.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-herbs/1007023300.html