Pour réussir la production de semences d'une graminée, le secret consiste à ne pas la faucher lorsqu'elle commence à croître en hauteur. Le seigle est une culture facile à cultiver : il sert de pâturage pour les animaux, de fourrage (foin) et de plante de couverture pour protéger le sol. Ses graines peuvent également être moulues en farine pour confectionner du pain, des boissons alcoolisées comme le whisky ou la bière, ainsi que d'autres produits alimentaires.
Instructions pour semer du seigle porte-graine
1. Préparez le lit de semence avant la plantation
Le seigle préfère un sol léger et sableux plutôt qu'un sol lourd et argileux. Il est toutefois très tolérant à la sécheresse : les conditions sèches ne posent donc aucun problème. Travaillez le sol en profondeur et éliminez les mauvaises herbes pour offrir aux jeunes plantules les meilleures conditions de démarrage.
2. Semez les graines à la volée
Répandez vos graines de seigle à la main ou à l'aide d'un semoir. Si vous envisagez d'ensemencer plusieurs hectares, l'utilisation d'un tracteur équipé d'un épandeur est vivement conseillée, même si le semis manuel reste possible pour de grandes quantités. La plupart des services de vulgarisation agricole recommandent un taux de semis de 60 à 200 livres par acre, soit environ 67 à 224 kg par hectare.
3. Recouvrez légèrement les graines
Binez ou passez une herse légère afin de recouvrir les semences d'environ 0,5 cm (un quart de pouce) de terre. Cet enfouissement superficiel protège les graines des oiseaux tout en facilitant la levée.
4. Tassez le sol
Roulez ou compactez fermement la parcelle pour assurer un bon contact entre les graines et le sol, condition essentielle à une germination homogène.
5. Arrosez régulièrement jusqu'à la germination
Veillez à maintenir le sol humide grâce à des arrosages réguliers. Les graines ont besoin d'environ 2,5 cm (un pouce) de pluie ou d'eau d'irrigation avant de germer correctement.
6. Récoltez à maturité
Récoltez votre seigle lorsque les graines se sont formées dans les épis floraux, appelés inflorescences. La coupe peut se faire à la main avec une faux, ou mécaniquement à l'aide d'une moissonneuse-batteuse tirée par un tracteur. Les graines mûres présentent généralement une couleur beige ou brune. À l'inverse, les graines qui ne sont pas encore prêtes pour le battage ne se détachent pas facilement de la plante : c'est un bon indicateur du moment idéal pour récolter.
Conseils supplémentaires
Dans la plupart des régions, le seigle se sème à l'automne en tant que culture d'hiver : il s'installe avant les gelées puis reprend sa croissance au printemps. Évitez de faucher la parcelle destinée à la production de semences, car cela compromettrait la montaison et la formation des épis. Enfin, un séchage adéquat après la récolte, suivi d'un stockage dans un endroit sec et bien ventilé, garantira la qualité et le pouvoir germinatif de vos semences.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007104885.html