Bitter Lemon Tree utilisation

Plusieurs types de citronnier amer croître dans les jardins et bosquets dans les régions chaudes du globe . Ces arbres résistent généralement des températures hivernales plus froides que d'autres arbres d'agrumes aiment la chaleur . Horticulteurs élevés une variété de citron, de pamplemousse et d'orangers dans différentes combinaisons façons de créer une petite variété d'arbres de citron amer, chacune avec sa propre utilisation . Tous les arbres de citron amer produisent parfumées , fleurs attrayantes et feuillage vert foncé , et se développent grand et assez pour fournir de l'ombre dans un petit jardin de large. Rutacées Poncirus trifoliata

jardiniers savent Rutacées Poncirus trifoliata par beaucoup de noms , y compris trifolate orange, citron amer japonais et chinois citron . Poncirus trifoliata porte des baies d'agrumes de 2 pouces qui arrivent à échéance en Septembre et Octobre . Les praticiens de la médecine traditionnelle en Asie utilisent les fruits de l'arbre de citron amer pour traiter l'inflammation allergique . Coréens utilisent traditionnellement citron amer séché comme une aide digestive et antipyrétique . Les Chinois utilisent les fruits, les épines , les graines et l'écorce pour traiter les maux de dents , les rhumatismes et le rhume.
Yuzu

Le yuzu , aussi appelé citron japonais ou Citrus junos , porte une tarte , peau jaune agrumes . Le prix du chef de la cuillère à café de jus qui vient de chaque fruit de yuzu , car il maintient son parfum et saveur aigre-douce même sous les températures élevées de la casserole sauté . Jus de Yuzu figure en bonne place dans la sauce ponzu , une sauce aux agrumes japonais utilisé pour tremper les poissons légèrement grillé et de la viande . L'écorce contient une huile parfumée utilisée dans les parfums, savons et lotions . Tant le jus et le zeste de yuzu contribuent à les boissons et cocktails japonais . L'arbre de citron amer reste rare aux États-Unis , bien que l'arbre de yuzu peut résister à des températures aussi basses que 10 degrés Fahrenheit .

Interdonato

Le citron Interdonato , un citron citron hybride X grandi en Italie depuis 1875 , représente 5 pour cent de la récolte de citron d'Italie. L'arbre porte un fruit à peau lisse avec une forte proportion de jus amer à l'automne et l'hiver . Les Italiens utilisent le jus de citron Interdonato pour cuisiner ou faire des boissons , y compris l' alcool limoncello chaleureuse traditionnelle .
Lisbonne citron

Le citron Lisbonne pousse dans de citronniers commerciaux de la Californie . L'arbre à croissance rapide produit plusieurs cultures de citrons chaque année , le remplissage de l'été et l'automne la demande pour la plupart des États-Unis . Lorsqu'il est cultivé dans un jardin de ménage , chaque arbre produit plus de fruits d'une famille peut généralement utiliser . Beaucoup d'autres cultivars de citronnier origine avec le citron de Lisbonne . Les Américains utilisent le jus et le zeste du citron Lisbonne à cuisiner des plats sucrés et salés et les boissons de goût .


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