Le mûrier produit des baies juteuses et savoureuses qui se dégustent aussi bien fraîches qu'en confitures ou gelées maison. Son système racinaire est vivace, tandis que ses tiges, appelées cannes, sont bisannuelles : chaque année, de nouvelles pousses émergent des racines et se propagent rapidement dans l'espace qui leur est offert.
Choisir le bon emplacement
Plantez vos mûriers en plein soleil pour garantir une production de fruits abondante. Un minimum de six heures d'ensoleillement direct par jour est idéal pour obtenir des baies sucrées et généreuses.
Évitez également de planter des mûriers dans une zone où ont déjà poussé des fraises, des tomates, des pommes de terre, des framboises ou autres ronces, des poivrons ou des aubergines. Selon l'Université d'État de l'Oregon, ces cultures partagent les mêmes ravageurs et maladies que le mûrier, ce qui augmente considérablement les risques de contamination.
Précautions à prendre
Ne plantez jamais vos mûriers dans un sol gorgé d'eau. Cette plante ne tolère pas un système racinaire constamment humide : si les racines restent dans l'eau pendant plusieurs jours, le mûrier dépérit généralement et finit par mourir.
Si votre terrain présente un sol naturellement humide ou mal drainé, envisagez de cultiver vos mûriers sur butte ou dans un lit surélevé. Cette technique améliore le drainage et protège efficacement les racines de l'excès d'humidité.
Calendrier de plantation et d'entretien
Plantez les mûriers au début du printemps, dès que le sol est dégelé et travaillable. Fertilisez ensuite vos plants au printemps avec un engrais polyvalent, par exemple une formule 10-20-20, adaptée aux petits fruits.
À partir de la mi-juin, veillez à ce que vos buissons reçoivent environ 2,5 cm (un pouce) d'eau par semaine afin de soutenir la formation des fruits. Poursuivez cet arrosage régulier jusqu'à la récolte pour garantir des baies charnues et savoureuses.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007102907.html