Les framboises figurent parmi les fruits les plus appréciés des jardiniers amateurs comme des producteurs professionnels, et pour cause : ces cannes bisannuelles robustes et faciles à cultiver prospèrent sous une grande variété de climats et offrent d'abondantes récoltes de baies fraîches et juteuses lorsqu'elles bénéficient de soins appropriés.
Bien entretenus, les framboisiers peuvent fructifier pendant de longues années, parfois jusqu'à 15 ou 20 ans. Ces délicieuses baies se cultivent aussi bien en pleine terre qu'en plates-bandes surélevées, voire en pots à l'intérieur, à condition de leur offrir des conditions de croissance adaptées.
Matériel nécessaire
- Tuyau poreux ou système d'irrigation goutte-à-goutte
- Paillis organique
- Poteaux en bois de 2,10 m de haut
- Poteaux métalliques de 2,10 m de haut
- Fil de fer haute résistance
- Sécateur
Comment cultiver les framboisiers
1. Choisissez l'emplacement et plantez
Plantez vos framboisiers dans un sol fertile et bien drainé, avec un pH compris entre 5,6 et 6,2, en pleine exposition au soleil. Espacez les plants de 60 cm sur la rangée et prévoyez 2,40 m entre chaque rangée.
2. Arrosez régulièrement
Apportez 2,5 à 5 cm d'eau par semaine, de la plantation jusqu'à la récolte. Utilisez un tuyau poreux ou un système d'irrigation goutte-à-goutte afin d'éviter de mouiller le feuillage, ce qui limite considérablement les risques de maladies fongiques.
3. Paillez le sol
Étalez une couche de 5 à 10 cm de paillis organique — copeaux de bois, paille, feuilles broyées, tontes de gazon ou sciure — autour des plants pour freiner la pousse des mauvaises herbes et conserver l'humidité du sol.
4. Fertilisez correctement
Nourrissez les jeunes plants avec deux applications d'environ 450 g d'engrais équilibré 10-10-10 pour 30 mètres de rangée, idéalement 10 jours puis 40 jours après la plantation. Ensuite, fertilisez deux fois par an : en mars, avant le démarrage de la végétation, puis en mai, en appliquant environ 1,3 kg d'engrais 10-10-10 par 9 m².
5. Installez un treillis de soutien
Mettez en place un treillis pour soutenir les cannes en croissance. Plantez un poteau en bois de 2,10 m de haut et 7,5 cm de large à 30 cm de profondeur à chaque extrémité de la rangée. Insérez des poteaux métalliques identiques tous les 4,50 m le long de la rangée. Tendez deux fils haute résistance parallèles, de part et d'autre des poteaux, à 1,70 m du sol, puis deux autres fils parallèles à 75 cm de hauteur. Attachez les cannes aux fils à l'aide de liens élastiques.
Comment tailler les framboisiers
6. Taillez les framboises noires et violettes
Coupez le sommet de 5 à 7,5 cm des cannes des framboisiers noirs et violets à la fin du printemps ou au début de l'été, en ne conservant que les cannes les plus vigoureuses. Rabattez ensuite les rameaux latéraux des framboisiers noirs à 30 cm et ceux des variétés violettes à 45 cm.
7. Stimulez la fructification
Raccourcissez les pousses latérales d'environ 7,5 cm fin mai afin d'augmenter la surface de fructification. Après la dernière récolte estivale, coupez les vieilles cannes ayant fructifié au ras du sol.
8. Entretenez les framboises rouges et remontantes
Au début du printemps, entre janvier et mars, supprimez les cannes faibles, cassées ou endommagées des framboisiers rouges ou remontants. Coupez les nouvelles cannes qui débordent de la largeur de rangée de 30 à 45 cm afin de favoriser la pénétration de la lumière et la circulation de l'air. Éclaircissez ensuite les cannes les plus vigoureuses en les espaçant de 15 cm. Après la récolte d'été, rabattez les vieilles cannes au niveau du sol. Ramassez soigneusement les déchets de taille et détruisez-les pour éviter la propagation des maladies.
Conseils supplémentaires
Pour maximiser vos récoltes, surveillez l'apparition de parasites tels que le ver de la framboise et agissez rapidement dès les premiers signes de maladie. Une taille régulière, un bon drainage et un paillage entretenu restent les meilleures garanties d'un framboisier productif et en pleine santé pendant de nombreuses années.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007102667.html