Le sureau produit un fruit à la fois comestible et médicinal. Selon le Centre médical de l'Université du Maryland, les scientifiques estiment que les baies de sureau peuvent aider à réduire le gonflement des muqueuses et possèdent des propriétés anticancéreuses et antivirales. Elles sont également utilisées dans les gelées, les confitures et les sirops, ainsi que dans une multitude d'autres préparations culinaires.
À l'état sauvage, le sureau pousse dans les forêts, à proximité des plans d'eau, sur des sites humides et bien exposés au soleil. Les graines de sureau nécessitent une stratification avant la plantation, puis peuvent mettre jusqu'à un an pour germer.
Matériel nécessaire
- Tourbe de sphaigne
- Sac en plastique
- Vermiculite
- Sable
- Récipient
- Plateau de semis
- Pots de plantation de 8 cm
Étapes de plantation
1. Préparer la tourbe de sphaigne
Placez suffisamment de tourbe de sphaigne dans un sac en plastique pour pouvoir envelopper les graines de sureau. Tenez-le sous le robinet et ajoutez de l'eau tiède jusqu'à ce que la tourbe soit mouillée.
2. Éliminer l'excès d'eau
Tenez le sac contenant la mousse d'une main et retournez-le. Pressez la tourbe pour éliminer l'excès d'humidité en laissant l'eau s'écouler hors du sac. La tourbe de sphaigne doit être à peine humide. Vérifiez le sac le lendemain pour détecter toute eau stagnante et pressez-la pour la retirer.
3. Stratification à chaud
Enfoncez les graines de sureau dans la tourbe de sphaigne jusqu'à ce qu'elles soient entièrement recouvertes. Fermez hermétiquement le sac en plastique et placez-le dans un endroit où la température reste comprise entre 21 et 27 °C pendant 90 jours. Vérifiez régulièrement le sac pour vous assurer que la tourbe reste humide.
4. Stratification à froid
Retirez ensuite le sac de son emplacement chaud et placez-le au réfrigérateur pendant 90 jours supplémentaires.
5. Préparer le substrat de semis
Mélangez à parts égales de la tourbe, de la vermiculite et du sable dans un récipient, puis versez de l'eau dessus. Remuez le mélange jusqu'à ce qu'il soit complètement humidifié. Versez-le dans le plateau de semis, jusqu'à environ 2,5 cm du bord. Laissez le mélange s'égoutter pendant deux heures avant de procéder au semis.
6. Semer les graines
Dispersez les graines sur la surface du substrat dans le plateau et recouvrez-les d'une fine couche de sable ou de sciure d'environ 3 mm. Plusieurs centaines de graines peuvent être semées dans un même plateau, selon les spécialistes du National Plant Data Center.
7. Assurer un bon éclairage
Placez le plateau dans un endroit baigné de lumière vive, ou à moins de 15 cm de lampes horticoles. Le lit de semis doit recevoir au moins huit heures de lumière par jour.
8. Maintenir l'humidité
Gardez le substrat constamment humide jusqu'à la germination des graines, ce qui peut prendre jusqu'à un an.
9. Repiquer les jeunes plants
Lorsque les plantules atteignent environ 10 cm de hauteur, transplantez-les dans des pots de 8 cm en utilisant le même type de substrat que celui dans lequel elles ont germé. Laissez-les poursuivre leur croissance en maintenant le substrat humide, jusqu'à ce qu'elles puissent être plantées en pleine terre à l'âge de six à huit mois.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007102612.html