Le soja peut sembler être une culture exotique pour la plupart des jardiniers amateurs, mais il ne diffère pas tellement des autres types de haricots. Comme le soja supporte mal la transplantation, la meilleure approche consiste à semer directement en pleine terre à la fin du printemps ou au début de l'été, lorsque le sol est bien réchauffé.
Cela dit, faire germer des graines de soja dans un sachet plastique permet aux enfants d'observer le processus de germination en direct et constitue une excellente expérience scientifique à réaliser à la maison ou en classe. Du début à la fin, comptez entre une et deux semaines, selon les conditions de croissance.
Matériel nécessaire
- Un sachet plastique refermable (format 1 litre ou 4 litres)
- Une feuille d'essuie-tout en papier
- Une agrafeuse
- Un flacon vaporisateur
- Quatre graines de soja
- Du ruban adhésif
Instructions étape par étape
1. Préparez le sachet et le papier
Ouvrez le sachet refermable et insérez-y la feuille d'essuie-tout de manière à ce qu'elle reste bien à plat. Agrafez ensuite le sachet pour maintenir les graines en place : réalisez une ligne horizontale d'agrafes espacées d'environ 6 mm au milieu du sachet, puis deux lignes verticales espacées de 5 cm, commençant 5 cm sous le bord supérieur.
2. Humidifiez le papier
Remplissez le vaporisateur d'eau et pulvérisez l'essuie-tout jusqu'à ce qu'il soit humide, sans être détrempé. Attention : les graines de soja se fissurent et pourrissent si elles sont exposées à un excès d'humidité, mais elles ne germent pas — et finissent par mourir — si on les laisse sécher.
3. Placez les graines
Déposez les quatre graines dans le sachet, espacées d'environ 2,5 cm, de façon à ce qu'elles reposent sur les agrafes.
4. Installez le sachet à la lumière
Fixez le sachet plastique à l'aide de ruban adhésif contre une fenêtre chaude et ensoleillée. Le soja germe idéalement lorsque la température se situe entre 13 et 32 °C, et une fenêtre ensoleillée est un moyen simple et pratique d'assurer cette chaleur. Déplacez toutefois le sachet si la météo devient excessivement chaude.
5. Maintenez l'humidité
Ouvrez le sachet tous les deux à trois jours et touchez l'essuie-tout. S'il vous semble légèrement sec, vaporisez-le à nouveau avec de l'eau. Ne le laissez jamais sécher complètement. Vous ne pourrez pas ouvrir entièrement le sachet à cause des agrafes, mais vous pourrez l'ouvrir suffisamment pour humidifier le papier. Laissez les agrafes en place : ne les retirez surtout pas.
Conseils supplémentaires
La première racine (la radicule) apparaît généralement après trois à cinq jours, suivie des cotylédons qui s'ouvrent pour libérer les premières feuilles. Encouragez les enfants à consigner leurs observations quotidiennes dans un carnet : c'est un excellent moyen de suivre l'évolution de la germination. Si vous souhaitez ensuite replanter les jeunes plants en pleine terre, procédez avec précaution en manipulant la motte sans toucher les racines fragiles, car le soja tolère très mal la transplantation.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1007021497.html