La « pomme de terre d'ornement » désigne communément la patate douce ornementale (Ipomoea batatas). Si la patate douce est cultivée depuis longtemps comme plante alimentaire, certaines variétés ont été spécifiquement sélectionnées pour leur valeur décorative. Leurs tubercules peuvent être mis en terre en pleine terre dès que tout risque de gelée est écarté.
Date des dernières gelées : le repère essentiel
La date des dernières gelées d'une région correspond à la période la plus tardive du printemps où le gel peut encore survenir. Les jardiniers l'utilisent comme point de référence pour semer les graines et planter bulbes et tubercules. Pour connaître cette date dans votre secteur, renseignez-vous auprès de votre jardinerie locale ou consultez les services météorologiques comme Météo-France ; à l'échelle internationale, le site « Freeze/Frost Maps » du NOAA Satellite and Information Center fournit également ces données.
Caractéristiques de la patate douce ornementale
Ces lianes se distinguent par leur superbe feuillage palmé, aux nuances allant du vert chartreuse au pourpre profond. Certaines variétés présentent même des feuilles panachées particulièrement attrayantes. Les tiges peuvent atteindre 2,50 à 3 mètres de long, ce qui en fait d'excellents couvre-sol ou de magnifiques plantes retombantes, dévalant élégamment des pots, jardinières et suspensions.
Conseils de plantation
Plantez les tubercules à environ 5 cm de profondeur, dans un sol léger et bien drainé, en plein soleil ou à mi-ombre. Un emplacement ensoleillé favorise un feuillage plus dense et des couleurs plus éclatantes. Espacez les plants de 30 à 45 cm pour laisser libre cours au développement des lianes.
Conservation hivernale des tubercules
Bien qu'elle soit généralement cultivée comme une annuelle, la patate douce ornementale est en réalité une vivace frileuse. Dans les régions soumises aux hivers rigoureux, les tubercules peuvent être arrachés après les premières gelées. Conservez-les dans un sac en papier rempli de vermiculite, entreposé dans un local frais, sec et aéré. Au besoin, divisez-les avant de les replanter au printemps suivant, une fois les gelées terminées.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-annuals/1007101552.html