Situé dans la région des Grands Lacs, au nord des États-Unis, le Michigan tire son nom du mot ojibwé michigama, qui signifie « grand lac ». Bordé par quatre des cinq Grands Lacs — Supérieur, Huron, Érié et Michigan —, l'État compte plus de 65 000 lacs intérieurs, rivières et étangs, entourés de terres agricoles fertiles et de collines couvertes de forêts denses.
L'humidité abondante, les sols glaciaires riches en nutriments et l'ensoleillement généreux de l'été offrent un environnement idéal pour que les plantes de jardin s'épanouissent. Voici un tour d'horizon des principales catégories de végétaux qui réussissent particulièrement bien dans cet État.
Herbes aromatiques et médicinales
Basilic, aneth, thym, coriandre, cerfeuil, ciboulette, sauge, romarin, lavande et origan figurent parmi les herbes culinaires et médicinales couramment cultivées dans les jardins du Michigan. Elles y sont plantées comme annuelles ou comme vivaces frileuses.
Le Michigan s'étend sur plusieurs zones de rusticité USDA, de 3a à 5b. En cas de doute sur votre zone ou sur l'adaptation d'une plante à votre localité, renseignez-vous auprès de votre agent de vulgarisation agricole de comté. Choisissez un emplacement bien drainé et exposé au plein soleil, puis enrichissez le sol avec du fumier herbivore bien décomposé (vache, mouton, chèvre, cheval ou lama), très bénéfique pour ces plantes.
Légumes
Courges et citrouilles, membres de la famille botanique des cucurbitacées, sont des cultures de saison chaude qui prospèrent au Michigan, principalement dans la péninsule inférieure. Dans la péninsule supérieure, la saison de croissance plus courte et les vents froids venant des Grands Lacs limitent la culture des plantes nécessitant plus de 90 à 120 jours pour arriver à maturité.
De nombreux légumes se cultivent néanmoins dans tout l'État : carottes, concombres, radis, betteraves, haricots, navets, rutabagas, panais, petits pois, poivrons, pommes de terre, oignons, ail, asperges, céleri, maïs, choux et choux-fleurs s'épanouissent dans les sols glaciaires fertiles.
Préparez le sol le plus tôt possible au printemps. Les semis peuvent être démarrés à l'intérieur ou sous châssis froid. Méfiez-vous des gelées tardives, fréquentes dans la péninsule supérieure : protégez les jeunes plants sensibles contre tout risque de dommages causés par le gel.
Arbres fruitiers
Pommiers, pruniers, abricotiers, pêchers, cerisiers et poiriers trouvent naturellement leur place dans les vergers familiaux et les jardins du Michigan. Parmi les variétés de pommes les plus répandues figurent Holstein, Melrose, McIntosh, Orange Pippin, Northern Spy et Summer Rambo.
La cerise acide Montmorency, spécialité emblématique de l'État, est prisée pour sa saveur distinctive et sa chair ferme et charnue, idéale pour les tartes, gâteaux, gelées, jus et confitures. À noter toutefois : la grêle et les vents violents endommagent régulièrement les récoltes de pommes du Michigan.
Petits fruits, baies et rhubarbe
Framboises, mûres, fraises, raisins et myrtilles se cultivent avec succès dans les jardins du Michigan. Les variétés de framboisiers Heritage, Boyne et Latham sont particulièrement rustiques et traversent sans difficulté les hivers rigoureux de l'État. Les jardiniers plantent également la mûre hybride sans épines « Black Satin », très productive et capable de supporter les écarts de températures extrêmes caractéristiques de la région.
Ces fruits exigent un sol riche en nutriments, bien drainé, ainsi qu'un bon ensoleillement. Pensez à clôturer vos planches de baies afin d'éloigner les cerfs, très friands des jeunes pousses et des fruits.
La rhubarbe, vivace robuste, est cultivée pour ses tiges utilisées dans les tartes, crumbles, gelées, sauces et confitures. Sa culture exige des périodes de températures inférieures à 4 °C (40 °F), un sol riche, beaucoup d'eau et un bon ensoleillement — des conditions réunies dans toutes les régions de l'État. Les variétés Canadian Red, Valentine et McDonald donnent d'excellents résultats ; la récolte des tiges tendres et sucrées s'étend de mai à juin.
Les tonnelles à vigne ornent fréquemment les paysages du Michigan, où l'on cultive aussi bien des raisins de table que des cépages destinés au vin. Les variétés Concord, Lambrusco et Cayuga White réussissent particulièrement bien dans la péninsule inférieure.
Fleurs
Les bulbes de printemps — narcisses, tulipes, crocus, jonquilles et jacinthes — offrent les premières couleurs de la saison. Les vivaces rustiques et tolérantes au froid constituent l'ossature de nombreux jardins michiganais : roses, iris, hémérocalles, muguet, cosmos, ancolies, marguerites, lupins, pivoines et cœurs-de-Marie reviennent fidèlement chaque année. Ces plantes se multiplient aisément et se naturalisent en touffes qu'il suffit de diviser et de replanter pour agrandir les massifs.
Le jardin est ensuite complété par des bisannuelles et des annuelles telles que digitales, hostas, tournesols, capucines, pétunias et soucis, qui apportent couleur et diversité tout au long de la belle saison.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/green-organic/1007020890.html