Il peut sembler logique de penser que les plantes produisent des fleurs pour apporter beauté et couleur au paysage. Pourtant, si beaucoup de fleurs sont effectivement attrayantes, leur fonction principale reste la reproduction sexuée. Chez les plantes à fleurs, appelées angiospermes, les fleurs produisent le pollen, qui contient les gamètes mâles, ainsi que les ovules, qui constituent les gamètes femelles. La partie mâle de la fleur chargée de produire le pollen s'appelle l'étamine, tandis que le pistil, organe femelle de la fleur, produit les ovules.
Structure du pistil
Le pistil se trouve généralement au centre de la fleur. Sa forme évoque celle d'une quille de bowling ou d'un petit vase à bouton. Au sommet du pistil se situe le stigmate, dont la surface collante permet de retenir le pollen. À la base du pistil, près du point d'attache des pétales, se trouve l'ovaire : c'est précisément là que sont localisés les ovules. Enfin, le style est une structure tubulaire qui relie le stigmate à l'ovaire.
Structure de l'étamine
Le pollen est libéré par des sacs appelés anthères. Celles-ci sont portées par de fines tiges nommées filets, qui s'étendent depuis le centre de la fleur. Une fois libéré, le pollen est souvent transporté loin des anthères par les insectes pollinisateurs ou par le vent.
La formation d'une graine
Lorsqu'il est libéré des anthères, le pollen adhère au stigmate. Il descend ensuite le long du style jusqu'à atteindre l'ovaire, où il féconde les ovules. Ces derniers se développent alors en graines. L'ovaire protège généralement les graines en cours de développement et peut également faciliter leur dispersion. Un exemple bien connu est celui de la tomate (Solanum lycopersicum) : le fruit que nous consommons est en réalité l'ovaire de la plante, et les graines se trouvent à l'intérieur.
Les variations selon les plantes
Certaines plantes, comme la tulipe (Tulipa gesneriana), possèdent des fleurs dites « parfaites », portant à la fois des étamines et un pistil sur la même fleur. D'autres espèces, telles que l'érable rouge (Acer rubrum), présentent des fleurs à pistil sur certains individus et des fleurs à étamines sur d'autres. Une troisième configuration existe chez des plantes comme le maïs (Zea mays) : celles-ci portent des fleurs à pistil et des fleurs à étamines sur un même individu.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/flower-basics/1007020642.html