Les oignons oubliés dans le placard développent souvent de petites pousses vertes. Ces pousses marquent le début de la deuxième phase de vie de l'oignon : la production de graines. L'oignon est un légume bisannuel qui pousse sous forme de bulbe la première année, puis monte en graines la seconde année. Les hampes florales sont comestibles et continuent de croître jusqu'à épuisement des réserves du bulbe d'origine. Planter ces oignons montés permettra d'obtenir des graines, et ces graines donneront naissance à de nouveaux oignons.
Matériel nécessaire
- Oignons
- Sacs en papier
- Transplantoir
- Pot
- Terreau
- Carrés potagers surélevés
Extraction des graines
Étape 1
Achetez quelques oignons au marché ou au supermarché de votre quartier. Vous pouvez utiliser des oignons blancs, jaunes ou rouges.
Étape 2
Placez les oignons dans un sac en papier et laissez-les dans un endroit sombre et sec pendant deux à quatre semaines, ou jusqu'à ce qu'ils commencent à monter en graines.
Étape 3
Les oignons sont alors prêts à être plantés en pots. Enterrez-les de manière à ce que le bulbe soit juste sous la surface du terreau. Des arrosages peu fréquents suffisent, car les hampes florales utilisent l'énergie stockée dans l'ancien bulbe pour se développer.
Étape 4
En quelques mois, les hampes florales produisent des capsules de graines à leur sommet puis se couchent. Coupez ces capsules et placez-les dans un sac en papier. Elles y sécheront et vous pourrez ensuite en extraire les graines.
Cultiver les oignons
Étape 5
La période de semis des oignons varie selon la région et le climat, mais elle a généralement lieu au printemps, juste avant les dernières gelées. Renseignez-vous auprès de votre coopérative agricole, de votre club de jardinage ou de votre jardinerie pour connaître le meilleur moment dans votre zone.
Étape 6
Semez les graines dans un sol riche, de préférence dans des carrés potagers surélevés, à environ 30 centimètres d'intervalle et 2,5 centimètres de profondeur. Arrosez-les régulièrement tout au long de la saison de croissance.
Étape 7
À la fin de l'été ou au début de l'automne, la partie de l'oignon qui dépasse du sol commence à flétrir et à se coucher. C'est le signe que vous pouvez récolter les bulbes en les tirant délicatement du sol à la main ou en creusant autour d'eux avec un petit transplantoir.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/bulbs/1007098860.html