Lorsque l'arum (Zantedeschia aethiopica) est en pleine floraison, il apporte une touche de grâce et d'élégance aussi bien aux massifs qu'aux jardinières. Craignant le gel, cette plante exige quelques précautions : dans les régions au climat froid, les rhizomes doivent être déterrés à l'automne et hivernés à l'abri. Dans les régions chaudes où il ne gèle pas, l'arum se comporte en revanche comme une vivace. Bien que la plante produise des graines, leur germination s'avère difficile. La méthode de multiplication la plus simple et la plus fiable consiste donc à séparer les jeunes rhizomes qui se forment naturellement autour du rhizome mère.
Cultiver l'arum
Plantez les rhizomes (ou tubercules) d'arum, à l'aspect singulier et irrégulier, au printemps, une fois tout risque de gelée écarté. Chaque rhizome produit entre 10 et 30 fleurs au cours de la saison de croissance. Enterrez-les peu profondément, juste sous la surface du sol. À l'image d'une pomme de terre, les rhizomes présentent des bosses ou des « yeux » d'où émergeront les futures tiges florales : orientez un maximum d'yeux vers le haut.
L'arum préfère le plein soleil ou une lumière vive et intense, ainsi qu'un sol constamment frais mais jamais détrempé. Pendant la floraison, n'hésitez pas à couper les fleurs pour composer de magnifiques bouquets, mais laissez toujours le feuillage en place jusqu'à ce qu'il jaunisse et se dessèche naturellement à l'automne : c'est lui qui nourrit les rhizomes.
Le rhizome de l'arum
Le rhizome de l'arum est une racine renflée sur laquelle se développent les bourgeons des nouvelles pousses. Il croît horizontalement, juste sous la surface du sol, et est alimenté par le feuillage de la plante, qui lui transmet les nutriments et l'énergie nécessaires à sa croissance.
Au fil de la saison, le rhizome mère, nourri par le feuillage situé au-dessus, forme progressivement de petits rhizomes qui restent attachés à lui. En fin de cycle, lorsque le feuillage a naturellement jauni et disparu, ces jeunes rhizomes disposent de leurs propres bourgeons et de réserves suffisantes pour donner naissance, la saison suivante, à de nouvelles plantes indépendantes.
Récolter les nouveaux rhizomes
À l'automne, avant les premières gelées ou une fois le feuillage complètement mort, déterrez délicatement le rhizome. Brossez la terre afin de bien distinguer les jeunes rhizomes formés autour du pied mère. Ceux-ci doivent se détacher facilement à la main ; si l'un d'eux résiste, c'est qu'il n'est pas encore assez mature : laissez-le en place sur le rhizome mère.
Après la séparation, laissez sécher tous les rhizomes pendant environ une semaine afin que les plaies cicatrisent correctement. Stockez-les ensuite pour l'hiver dans un local sec, aéré et hors gel, idéalement entreposés dans de la tourbe sèche ou du sable légèrement humide.
Planter les nouveaux rhizomes
Au printemps, après les dernières gelées, replantez les jeunes rhizomes récoltés de la même manière que le rhizome d'origine. Choisissez un emplacement ensoleillé, avec un sol riche, limoneux et bien drainé. Veillez à orienter les yeux (bourgeons) vers la surface du sol.
Espacez les rhizomes d'environ 25 cm pour laisser aux plantes la place de s'étendre et de se développer. Deux à trois ans plus tard, vous pourrez récolter à nouveau de nombreux rhizomes issus de ces pieds devenus pleinement établis, perpétuant ainsi votre collection d'arums année après année.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/bulbs/1007098454.html