Utilisé par des tribus éloignées de la civilisation occidentale, par les colons américains comme par les passionnés de plein air, le poêle en pierre est un excellent outil de cuisson transmis de génération en génération. Construire un poêle rudimentaire peut sembler être un travail considérable, mais la possibilité de préparer un repas chaud au cœur de la nature vaut largement l'effort. Les cultures du monde entier possèdent chacune leur propre style de poêles en pierre : tant que cet ouvrage de terre permet de réchauffer le dîner, c'est une réussite.
Matériel nécessaire
- Grandes pierres
- Mètre ruban
- Mortier
- Truelle
- Plaque de fer
- Gants de sécurité
Instructions
Étape 1 : Choisir et mesurer l'emplacement
Mesurez un espace sur votre terrain afin d'y installer les pierres du poêle. Tenez compte de la taille de la plaque de fer que vous utiliserez et gardez à l'esprit que la structure devra être légèrement plus longue et plus large que cette plaque.
Étape 2 : Assembler la structure en pierre
Disposez les pierres en forme de boîte, avec une extrémité laissée ouverte ainsi que le dessus. Cette extrémité vide servira à insérer le bois de chauffe et les brindilles, ce qui vous permettra de cuisiner efficacement avec la plaque de fer. Assemblez les pierres en appliquant une couche de mortier entre chaque gros rocher, en veillant à rendre la surface aussi plane et lisse que possible.
Étape 3 : Installer la plaque de cuisson
Une fois la structure nivelée et lissée, placez la plaque de fer sur le dessus du poêle en la faisant reposer sur les trois côtés de la boîte. Vous obtiendrez ainsi une surface de cuisson plane, idéale pour rôtir les aliments, et facile à nettoyer grâce à son plan uniforme.
Conseils de sécurité
Évitez d'utiliser des pierres provenant de rivières ou de zones humides : l'humidité emprisonnée à l'intérieur peut les faire éclater sous l'effet de la chaleur. Portez toujours des gants de sécurité lors de la manipulation des pierres et du mortier, et laissez le mortier sécher complètement avant votre première cuisson, généralement pendant 24 à 48 heures.
Source : https://jardin.98905.com/landscaping-outdoor-building/special-outdoor-projects/1007020014.html