Choisir la hauteur de votre future tonnelle à raisins revient à trouver un juste équilibre : ni trop haute, ni trop basse. Si votre tonnelle est trop élevée, vous aurez du mal à atteindre les fruits pour la récolte, ainsi que la vigne elle-même pour la taille et la conduite des sarments. À l'inverse, si elle est trop basse, les grappes suspendues et les ceps risquent de gêner votre passage, transformant ce qui devrait être un espace de détente en un endroit inconfortable. Déterminer la hauteur idéale demande donc de prendre en compte plusieurs facteurs essentiels.
L'usage prévu de la tonnelle
La première question à se poser concerne l'utilisation que vous envisagez pour votre tonnelle. Si elle doit abriter un spa, vous n'aurez pas besoin d'autant d'espace libre que si vous souhaitez y installer un salon de jardin. En revanche, si la culture de la vigne est votre priorité, sachez que la hauteur optimale pour faire pousser des raisins est d'au moins 1,80 mètre (six pieds) du sol, avec un treillis secondaire ou un système de support placé à environ 75 cm (30 pouces) de hauteur. C'est cette configuration qui offre les meilleures conditions de croissance et de récolte.
Les nuisibles présents dans votre région
Un autre élément à considérer est la faune locale. Les écureuils et les petits rongeurs peuvent grimper presque n'importe où pour atteindre vos grappes, mais les animaux plus lourds auront davantage de difficultés si vous placez le toit de la tonnelle au-delà de 2,10 mètres (sept pieds), en veillant à ce qu'aucun mur ou structure adjacente ne facilite l'escalade. Utiliser des tubes métalliques ou des montants carrés pour la structure verticale peut également réduire les risques qu'un gros animal atteigne le toit.
La question des insectes
Les raisins mûrs attirent irrésistiblement les abeilles et les guêpes. Si ces insectes vous préoccupent, construisez une tonnelle dont le toit est suffisamment haut pour que vous vous sentiez à l'aise même en leur présence. Avec un toit dépassant 2,10 mètres, les grappes suspendues ne risquent pas de frôler votre tête, ce qui vous apportera une tranquillité d'esprit bienvenue pendant vos moments de détente sous la vigne.
Le climat local et l'emplacement de la tonnelle
Enfin, selon l'emplacement de votre tonnelle sur votre terrain et les conditions météorologiques extrêmes auxquelles vous êtes exposé, il peut être préférable d'opter pour le toit le plus bas possible tout en restant confortable. Dans les régions venteuses ou sur les terrains en pente, la vigne risque d'être arrachée du toit par une tempête et de casser facilement. Les vignes matures sont des plantes ligneuses et lourdes : elles ne se plient pas aisément. Si vous vivez dans une zone sujette aux vents violents, privilégiez donc un toit bas et attachez solidement vos sarments pour éviter qu'ils ne se brisent.
Source : https://jardin.98905.com/landscaping-outdoor-building/overall-landscape-planning/1007094605.html