Les amandes sont une excellente source de graisses mono-insaturées, ces « bonnes graisses » qui contribuent à réduire le risque de maladies cardiovasculaires. Elles sont également riches en magnésium, en vitamine E et en potassium. Les amandes que nous consommons sont en réalité les graines de l'amandier : une fois germées et plantées, elles peuvent donner naissance à un nouvel arbre. Le trempage des amandes déclenche la germination et les prépare ainsi à la plantation.
Matériel nécessaire
- Casse-noix
- Bol d'eau
- Film plastique alimentaire
- Pot
- Vermiculite
- Tourbe
- Terreau
- Tuteur en bois
Étape 1 : Faire germer les graines
1. Choisissez des amandes entières non décortiquées
Sélectionnez des amandes entières avec leur coque dans un magasin diététique ou une épicerie près de chez vous.
2. Extrayez plusieurs graines
Cassez les coques à l'aide d'un casse-noix afin d'obtenir au moins trois à quatre graines. Le taux de germination des amandes étant faible, il est indispensable d'en prévoir plusieurs pour maximiser vos chances de réussite.
3. Faites tremper les graines
Laissez tremper les graines dans un bol d'eau pendant 24 heures maximum et au moins 8 heures. Couvrez le bol de film plastique alimentaire durant tout le trempage.
4. Enterrez les graines
Plantez les graines, face couture vers le haut, dans un pot rempli d'un mélange composé d'une part de vermiculite, d'une part de tourbe et d'une part de terreau. Ce substrat aéré offrira un environnement idéal à la graine. Enterrez chaque graine dans un pot séparé afin d'augmenter vos chances qu'au moins une d'elles germe.
5. Laissez germer
Laissez les graines germer dans leurs pots. Installez-les en plein soleil et maintenez le mélange humide, sans jamais le détremper complètement. Attendez que les graines aient germé et portent au moins deux à trois feuilles avant de procéder au repiquage. Toutes les graines ne germeront pas forcément : éliminez celles qui n'ont pas poussé lorsque les autres percent la surface du sol et développent leurs premières feuilles.
Étape 2 : Planter le jeune amandier
6. Choisissez le bon emplacement
Plantez l'amandier dans un endroit exposé au plein soleil, doté d'un sol sableux et légèrement alcalin. Si vous ne disposez pas d'un tel emplacement, retirez la terre d'une zone bien ensoleillée et remplacez-la par un mélange sableux légèrement alcalin acheté en pépinière ou en magasin de bricolage. Plantez le jeune plant à la fin de l'hiver ou au début du printemps, afin que les racines disposent de suffisamment de temps pour se développer avant que l'énergie ne soit consacrée à la floraison.
7. Creusez le trou de plantation
Creusez un trou légèrement plus large et plus profond que le système racinaire. Vérifiez la terre au fond du trou : si elle semble sèche, arrosez-la généreusement. Veillez à ne jamais enterrer le bourgeon racinaire plus profondément que le niveau du sol, afin d'éviter tout problème ultérieur.
8. Rebouchez le trou
Remplissez l'espace autour de la motte avec la terre précédemment retirée, en tassant bien avec les mains pour garantir un bon contact entre le sol et les racines. Utilisez ensuite une petite pelle pour replacer la terre restante.
9. Tuteurez l'arbre
Installez un tuteur afin d'empêcher le jeune arbre, encore fragile, de plier ou de se briser sous l'effet du vent.
10. Arrosez régulièrement
Offrez au jeune amandier un arrosage copieux. Au cours des semaines et des mois suivants, surveillez la terre autour du plant et, dès qu'elle devient sèche, apportez suffisamment d'eau pour former une couche d'humidité d'environ 5 à 7 centimètres dans le sol.
Source : https://jardin.98905.com/landscaping-outdoor-building/landscaping-trees/1007093052.html