Selon l'Université de l'Illinois, la courge Hubbard figure parmi les variétés de courges d'hiver les plus populaires à cultiver. Très appréciée en cuisine, sa chair se réduit facilement en purée et s'intègre dans une grande variété de plats, des soupes aux pâtisseries. Vous pouvez acheter des plants de courge Hubbard dans votre jardinerie préférée, ou opter pour le semis direct dans votre potager. Dans tous les cas, commencez dès que la date des dernières gelées est passée dans votre région.
Ce dont vous aurez besoin
- Bêche
- Compost mûr
- Engrais
- Paillis
Instructions pas à pas
1. Préparez le sol
Ameublissez la terre du jardin à l'aide de votre bêche sur une profondeur de 30 à 60 cm. Cette étape facilite l'enracinement des jeunes plants.
2. Enrichissez la terre
Incorporez environ 5 cm de compost mûr dans le sol. Le compost augmente la teneur en micronutriments tout en améliorant l'aération et la rétention d'humidité : autant d'atouts qui favorisent une croissance vigoureuse de vos courges Hubbard.
3. Semez les graines
Enterrez les graines à environ 2,5 cm sous la surface du sol, en respectant un espacement d'environ 1,50 m entre chaque graine. Si vous cultivez plusieurs rangs, prévoyez 2 à 3 mètres entre eux, car les plants de courge ont besoin de beaucoup de place pour s'étaler.
4. Arrosez régulièrement
Arrosez le sol deux fois par jour avec un tuyau d'arrosage ou un arrosoir, en veillant à humidifier la terre sur environ 5 cm de profondeur. Maintenez un débit doux afin de ne pas déloger la terre recouvrant les graines.
5. Adaptez l'arrosage après la germination
Les graines germent généralement en sept à dix jours. Une fois les plantules apparues, réduisez la fréquence à un arrosage quotidien, en humidifiant cette fois le sol sur 15 à 20 cm de profondeur pour encourager un enracinement profond.
6. Paillez les jeunes plants
Lorsque les plants atteignent 8 à 10 cm de hauteur, étalez une couche de 5 cm de paillis autour d'eux. Le paillis limite la pousse des mauvaises herbes jusqu'à ce que le feuillage soit assez dense pour les étouffer naturellement grâce à son ombrage.
7. Fertilisez en cours de saison
Au moment où les tiges commencent à s'allonger, apportez un engrais équilibré selon les indications du fabricant afin de soutenir la formation des fruits.
Conseil supplémentaire
La courge Hubbard demande généralement entre 100 et 120 jours entre le semis et la récolte. Récoltez les fruits avant les premières gelées automnales, en laissant un tronçon de pédoncule attaché pour prolonger leur conservation.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/flower-garden/1007040306.html