Les arbustes à baies qui se parent de teintes flamboyantes à l'automne constituent de véritables atouts pour l'aménagement paysager, et ce pour plusieurs raisons. Ces arbustes produisent d'abord des fleurs, souvent très décoratives, avant de laisser place à leurs fruits. Les baies attirent généralement la faune, comme les oiseaux chanteurs et les petits mammifères, dans votre jardin ; elles persistent souvent sur les branches jusque tard dans l'hiver, apportant ainsi une touche de couleur au paysage. Quant aux feuilles, elles passent de leur vert estival à des nuances particulièrement attrayantes dès l'arrivée de l'automne.
Voici une sélection des meilleures variétés, classées selon leur zone de rusticité USDA.
Zones USDA 2 et 3
Viorne obier « Hahs »
Le Viburnum opulus var. americanum cv. « Hahs » est un cultivar de la viorne obier d'Amérique adapté aux zones de rusticité USDA 2 et 3. Le froid extrême de ces régions ne l'empêche nullement de prospérer : il atteint entre 1,80 et 2,40 m de haut. À l'automne, son feuillage passe du vert à des nuances rouge violacé foncé. Ses baies se développent après la floraison blanc crème de mai et changent progressivement de couleur en mûrissant, avant de virer définitivement au rouge.
Amélanchier à feuilles d'aulne « Regent »
Pensez également à « Regent », un cultivar de l'amélanchier à feuilles d'aulne (Amelanchier alnifolia), qui affiche de superbes teintes rouges et jaunes à l'automne. Il culmine à environ 1,80 m, fleurit en avril et produit des fruits violacés évoquant des bleuets. Comestibles, ces baies sont fréquemment utilisées pour préparer des confitures.
Zones USDA 4 et 5
Aronie noire
L'aronie noire (Aronia melanocarpa) se plaît dans les zones USDA 4 et 5 et mesure entre 0,90 et 1,50 m de hauteur. Cet arbuste multicaule offre, selon la base de données végétales de l'Université du Connecticut, un feuillage d'automne « fiable et spectaculaire », mêlant violet et orange. Ses fruits noir violacé sont astringents pour l'homme, mais les oiseaux finissent par les consommer lorsque les autres sources de nourriture viennent à manquer.
Houx verticillé « Winter Gold »
Ilex verticillata cv. « Winter Gold » est un cultivar caduc de houx, connu sous le nom de houx d'hiver ou winterberry, adapté aux zones 4 et 5. L'arbuste porte des baies rouge orangé qui demeurent visibles sur les rameaux pendant tout l'hiver. Son feuillage vert foncé vire au jaune et au bronze en automne. « Winter Gold » se prête parfaitement à la création d'une haie.
Zones USDA 6 et 7
Viorne thé
La viorne thé (Viburnum setigerum) est un arbuste originaire de Chine, rustique dans les zones USDA 6 et 7. Ses baies rouges y sont si abondantes qu'elles alourdissent littéralement les branches. Elle s'utilise aussi bien en brise-vue qu'en sujet isolé, et ses feuilles prennent une teinte violette à la fin de l'été.
Épine-vinette du Japon
Rouge, violet et orange illuminent l'épine-vinette du Japon (Berberis thunbergii) à l'automne. Cultivée dans les zones 6 et 7 pour délimiter les parcelles en haie ou constituer une barrière végétale, elle mesure entre 0,90 et 1,80 m de haut. Ses baies adoptent un rouge éclatant dès le mois d'octobre.
Zones USDA 8 et 9
Houx caduc « Council Fire »
Dans les zones USDA 8 et 9, le vert brillant du Ilex decidua cv. « Council Fire » cède la place à des tons jaunes à l'automne. « Council Fire » atteint entre 1,80 et 3,70 m et produit des fleurs blanches au mois de mai. Seuls les pieds femelles portent les baies rouges : il faut donc planter un spécimen mâle à proximité si vous souhaitez récolter des fruits. Selon le jardin botanique du Missouri, un seul pied mâle suffit à polliniser jusqu'à dix plants femelles.
Viorne à feuilles de prunier
Les fruits de la viorne à feuilles de prunier (Viburnum prunifolium) naissent roses avant de métamorphoser en noir profond. Ses feuilles vertes deviennent pourpres, et cet arbuste peut parfois atteindre 4,50 m de hauteur. On le trouve également sous le cultivar « Early Red », dont le feuillage passe au rouge foncé en automne.
Quel que soit votre climat, il existe forcément un arbuste à baies capable d'apporter couleurs et vie à votre jardin, de la floraison printanière jusqu'au cœur de l'hiver.
Source : https://jardin.98905.com/landscaping-outdoor-building/landscaping-shrubs/1007092273.html