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Plantes d'aménagement paysager comestibles

Transformez votre paysage en une source de produits d'épicerie , une étape à la fois, avec des plantes comestibles qui ressemblent aussi bon que leur goût . Substituer une frontière faible croissance fleur avec plants de fines herbes , de légumes colorés tuck dans un parterre de fleurs et planter un buisson de baies à la place d'un arbuste . Sélectionnez plantes comestibles à feuillage voyantes et intérêt multiseason à ajouter le drame à la conception de votre aménagement paysager . Kale

Généralement considéré comme un ornement de l'automne , le chou frisé est une plante robuste avec grande couleur et des feuilles savoureuses . Un membre de la famille du chou , le chou frisé pousse mieux pendant les saisons froides . Définir les plantes au début du printemps et à l'automne pour profiter des températures plus fraîches. Comme le chou frisé échéance , le clip part du bas de la plante pour une plus nutritifs pour les soupes, les sautés et salades . Laissez les jeunes feuilles intactes pour l'affichage dans le jardin . Variétés Kale une couleur allant du violet foncé au rouge et les nuances de vert et de formes de feuilles de plissés à arrondie . Sélectionner des variétés qui complètent votre profil de l'aménagement paysager et la palette de couleurs .

Groseilles

Les feuilles de dentelle et branches arquées d'un groseillier donnent une qualité ornementale de pair avec des arbustes et les arbres qui ne produisent pas l'alimentation. Au printemps , les grappes aplaties de petites fleurs blanches couvrent la brousse , suivie par des grappes de groseilles rouges qui sont délicieux frais ou transformé en jus et la gelée . Localiser groseilles dans un endroit ensoleillé avec un sol bien drainé et prune en hiver ou très tôt au printemps pour encourager une hausse des rendements de fruits . Plante un groseillier individu comme un spécimen dans votre paysage ou lieu plusieurs buissons dans une rangée pour créer une couverture inhabituelle et attrayante .

Ciboulette

L'herbe - comme , dressées , feuilles creuses sur un bouquet de ciboulette rend la plante un substitut idéal pour les graminées ornementales dans les frontières et à bord d'un trottoir ou d'un patio . Dans la fin du printemps , bouffées de lavande de minuscules fleurs s'épanouissent au sommet de tiges rigides . Les fleurs et les feuilles de ciboulette sont comestibles , en ajoutant un oignon léger goût aux salades, plats de légumes, la viande et le favori classique , pomme de terre cuite avec de la crème aigre . Ciboulette à l'ail avec des feuilles plates , de fleurs blanches et une légère piquante goût d'ail floraison plus tard dans l'été . Ciboulette sont des plantes vivaces qui doivent être réparties en 3 à 4 ans pour encourager vigueur .
Rhubarbe

Les feuilles massives et tiges rouges de la rhubarbe faire une déclaration audacieuse dans un parterre mélange avec d'autres plantes vivaces ou comme plante spécimen autonome . La plante vivace pousse jusqu'à 3 pieds de haut et 5 mètres de diamètre à maturité . Placez la plante dans un endroit ensoleillé , à l'ombre partielle dans la chaleur de la journée afin de protéger les feuilles des coups de soleil . Récolte de rhubarbe dans le début de l'été en coupant le plus important résulte au ras du sol et dépouiller les feuilles . Tartes de rhubarbe fraîche et sauce à la rhubarbe en filet sur les desserts sont la récompense de nourrir cette plante d'aménagement paysager comestible .


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