La boîte de boîtes de conserve sera absorbée par la nourriture , et plus les séjours de nourriture dans le frigo , plus le transfert de saveur . Lorsque vous réchauffez les aliments à l'emploi, vous remarquerez peut-être le goût d'étain . Il n'y a rien de dangereux à la saveur métallique , mais il ne doute pas améliorer les saveurs de votre plat . La seule façon d'éviter cela est d'éviter le stockage des aliments en boîte . En outre , l'oxygène de l' air peut réagir avec la boîte métallique pour changer la saveur de vos aliments . Les aliments acides comme la tomate stocké dans des boîtes de conserve se décolorer au réfrigérateur .
Échéancier
Vous pouvez conserver les aliments réfrigérés dans des boîtes de conserve pour une journée sans la saveur métallique transfert à la nourriture . Si vous utilisez une partie d'une boîte de haricots noirs pour burritos et prévoyez d'utiliser le reste de la boîte pour une salade de haricots que la nuit , c'est bien de réfrigérer la boîte comme . Pour des périodes plus longues , changer le conteneur.
Stockage
plastique ou en verre conservent bien de la nourriture et ne transfèrent pas les saveurs dans les aliments . Pour garantir un goût et une saveur conforme à des plats cuisinés ou des légumes en conserve , les soupes ou les haricots , transférer la partie inutilisée de la boîte de ces conteneurs à la place.
Sécurité
métal et boîtes de conserve sont conçus pour protéger la nourriture des bactéries et gâter . Vos produits en conserve seront bien sur le plateau , et ils ne seront pas développer des bactéries ou gâcher tout réfrigéré . Toutefois , en raison de la perte de saveur et de couleur , de réfrigération des boîtes de conserve n'est pas recommandé .
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