Avec l'arrivée des beaux jours, l'envie de ressortir le barbecue à gaz se fait sentir : quelques steaks ou fruits de mer sur la flamme, et voilà ces saveurs incomparables que seule la cuisson au grill peut offrir. Mais en soulevant la housse, mauvaise surprise : votre appareil semble avoir été délaissé tout l'hiver. L'année dernière, vous aviez décidé de reporter le grand nettoyage au printemps… et vous voilà maintenant face à une couche de graisse incrustée bien tenace. Pas de panique : plusieurs solutions maison simples et économiques permettent de venir à bout du problème.
Le nettoyage de l'extérieur
Commencez par l'extérieur de votre barbecue. S'il a simplement accumulé un peu de poussière et de saleté pendant l'hiver, inutile d'utiliser des produits agressifs pour lui redonner son éclat. Mélangez simplement quelques gouttes de liquide vaisselle dans un seau d'eau tiède, puis munissez-vous d'une éponge. Cette solution douce suffit largement à éliminer les salissures sur un extérieur correctement entretenu. Vous pouvez l'utiliser sur toute la surface de l'appareil, y compris la bouteille de gaz, afin que tout soit prêt pour la cuisson.
Venir à bout des grilles encrassées
En ouvrant le couvercle, l'état des grilles peut vous surprendre : une croûte noire, dure comme du gravier, peut s'être formée sur les barreaux. Elle semble parfois impossible à déloger, mais une préparation maison toute simple vient facilement à bout de cette accumulation. Versez une demi-tasse de bicarbonate de soude dans un bol, puis ajoutez de l'eau en remuant jusqu'à obtenir une pâte épaisse. Réservez cette pâte et frottez d'abord les grilles avec une brosse spéciale barbecue pour retirer un maximum de dépôts. Il sera probablement nécessaire de démonter les grilles pour un nettoyage en profondeur.
Une fois le gros du travail effectué, appliquez la pâte de bicarbonate sur les grilles à l'aide de la brosse et laissez agir pendant une heure. Rincez ensuite abondamment au tuyau d'arrosage pour éliminer les résidus. Remettez les grilles en place, allumez le barbecue à température maximale et fermez le couvercle quelques minutes afin de brûler les dernières traces de résidus.
Redonner de l'éclat à l'acier inoxydable
Si votre barbecue est équipé d'un couvercle en acier inoxydable, vous savez déjà combien il est facile de le faire passer du plus bel effet au pire état. L'inox est superbe lorsqu'il est propre, mais il se tache et se marque très vite. Heureusement, ces traces ne sont pas définitives : imbibez simplement un chiffon propre de vinaigre blanc pur et essuyez la surface en inox. Rincez à l'eau claire, séchez soigneusement, et retrouvez la brillance qui vous avait séduit au moment de l'achat.
Un dégraissant maison efficace
Lorsque les viandes cuisent sur le grill, les projections et les vapeurs de graisse finissent par rendre certaines parties de l'appareil grasses et collantes. Pour dégraisser votre barbecue, préparez un dégraissant maison à base d'ammoniaque. Mélangez à parts égales de l'ammoniaque parfumée au citron et de l'eau chaude, ajoutez quelques gouttes de liquide vaisselle, puis secouez énergiquement. Une bouteille équipée d'un bouchon compte-gouttes est idéale pour ce mélange. Appliquez le liquide sur les zones graisseuses, frottez avec une éponge, puis laissez sécher.
Source : https://jardin.98905.com/housekeeping/cleaning-appliances/1007083353.html