en acier inoxydable a été développé par Harry Brearley , qui en 1913 a été impliqué dans un projet visant à empêcher la corrosion des canons de fusil . Ses tests comprenaient la dissolution des canons de fusil dans l'acide . Les tests ont indiqué que l'acier qui a une teneur élevée en chrome n'a pas réussi à se dissoudre dans l' acide . Après avoir expérimenté avec des proportions variables de chrome , il a produit un acier inoxydable avec 12,8 pour cent de chrome . En 1914, il a été employé par Thomas Firth and Sons et la première production commerciale de couverts en acier inoxydable a commencé . Coutellerie en acier inoxydable a été constaté que de nombreux avantages , y compris le feu et résistance à la chaleur , l'aspect esthétique , la résistance à l' impact et la valeur à long terme . Dans les années 1920 , la coutellerie en métal anti-rouille a été largement utilisé dans les restaurants et les hôtels et a été introduit dans les foyers américains en 1931 .
Avant Mauvaise qualité
Jusqu'aux années 1960 , coutellerie en acier inoxydable était de mauvaise qualité par rapport à la livre sterling et couverts en métal argenté . Dans une brillante à diversifier ses intérêts commerciaux , la Société Oneida a pris l'engagement de produire coutellerie en acier inoxydable de qualité . À la fin des années 1960 , Oneida produit Château , l'un des premiers modèles à imiter inoxydable conceptions de livres sterling.
Un meilleur produit
Pendant les années 1970, la qualité de coutellerie en acier inoxydable a continué à s'améliorer . Bijoux et grands magasins ont commencé à bien figurer en acier inoxydable dans leurs départements d'argent . Comme les consommateurs sont devenus familiariser avec la beauté et la facilité d'entretien de couverts en acier inoxydable , il a dépassé rapidement sterling et silverplate ventes .
Hausse des coûts de l'argent
En 1979 , des lingots d'argent prix ont fait un bond de 5 $ l'once à plus de 48 $ l'once au début de 1980 . L'augmentation du coût de l'argent est devenu un énorme facteur de motivation pour les consommateurs à acheter des couverts en acier inoxydable à la place de la livre sterling argenterie . Pendant les années 1970 la société Oneida ajouté complexes , des motifs ornementaux et l'amélioration de l'artisanat . Un de leurs modèles les plus populaires , Michel-Ange , offre un design élégant et symétrique détaillée de la fleur . Fait de haute qualité 18/10 acier inoxydable , Oneida couverts en acier inoxydable des années 1970 reste populaire aujourd'hui.
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