Les couverts en acier inoxydable doivent leur nom au fait qu'ils se tachent moins que les autres métaux couramment utilisés pour la coutellerie, notamment l'argent. C'est pourquoi ils constituent un choix idéal pour celles et ceux qui ne souhaitent pas passer des heures à polir fourchettes, cuillères et couteaux avant chaque dîner de fête. Avec un bon service, vous disposerez de tous les ustensiles nécessaires pour savourer même les repas les plus raffinés.
Bien que le design varie d'un service à l'autre, plusieurs aspects de fabrication sont essentiels pour juger de la qualité d'un ensemble de couverts en inox. Voici les critères à prendre en compte.
Comment noter vos couverts en acier inoxydable
1. Examinez la composition du métal
Commencez par évaluer la composition de l'alliage. L'acier inoxydable est en réalité un alliage généralement composé de chrome et de nickel. La meilleure combinaison pour les couverts est le 18/10, soit 18 % de chrome et 10 % de nickel. Les compositions 18/8 et 18/0 restent également acceptables pour des couverts de bonne qualité.
2. Tenez compte de la fabrication
Le mode de fabrication influence lui aussi la note finale. Les couverts à manche creux sont composés de trois pièces distinctes : bien que légers, ils sont souvent plus difficiles à nettoyer. Les couverts estampés ou forgés, plus lourds, sont quant à eux façonnés d'une seule pièce. Évaluez la construction selon vos propres besoins et votre usage quotidien.
3. Vérifiez la facilité d'entretien
Comparez la facilité de nettoyage du service avec celle d'autres ensembles. Certains se lavent plus aisément à la main que d'autres. Si vous évaluez un service à manches creux, assurez-vous que le manche est fabriqué dans un matériau compatible avec le lave-vaisselle.
4. Comptez le nombre de couverts
Vérifiez combien de couverts complets comprend le service. Assurez-vous qu'il y en a suffisamment pour tous les membres de votre famille. Pensez également à l'avenir : agrandissement de la famille ou organisation de dîners entre amis. Notez plus favorablement un service offrant assez de pièces pour toutes les occasions envisageables.
5. Recherchez les pièces de service
Accordez une meilleure note à un service qui inclut un set d'hôtesse. La plupart des ensembles comprennent au moins deux tailles de fourchettes et de cuillères ainsi qu'un couteau à beurre par couvert. Les meilleurs services proposent en outre des ustensiles indispensables comme une fourchette à viande, une cuillère perforée et une louche à sauce.
Source : https://jardin.98905.com/furniture/kitchen-furniture/1007036071.html