Lorsque les fêtes ou les occasions spéciales approchent, recevoir sa famille et ses amis devient un véritable plaisir. L'organisation peut toutefois s'avérer exigeante, et certaines tâches supplémentaires — comme le polissage de plateaux en argent ou en métal — peuvent prendre énormément de temps. Heureusement, il existe de nombreuses alternatives pour présenter vos mets avec style : certaines sont décontractées et pratiques, d'autres plus raffinées. Choisissez le plateau adapté selon le type de réception que vous prévoyez.
Verre et cristal
Servir sur des plateaux en cristal apporte une touche d'élégance à vos célébrations de fin d'année. Ils se déclinent dans toutes les formes imaginables. Vous trouverez du cristal taillé transparent, bleu, vert, doré ou rouge dans les magasins haut de gamme, ou directement auprès de maisons renommées en ligne. La tentation est grande de ne rien poser dessus afin de préserver les magnifiques motifs gravés, mais n'hésitez pas : c'est fait pour ça ! Une fois les amuse-bouches dégustés, vous pourrez admirer les décorations ou garnir à nouveau le plateau de nouvelles gourmandises.
Les plateaux en verre constituent également une excellente option, polyvalente et adaptée à de nombreuses occasions. On les trouve parfois vendus par lots, mais pensez aussi aux marchés d'artisans pour dénicher des pièces originales et uniques.
Céramique et porcelaine
Organisez un thé à l'anglaise avec de fins plateaux en porcelaine ou en faïence fine. Vous trouverez des motifs exquis évoquant les jardins fleuris des cottages anglais, ou des modèles plus sobres en blanc uni. Utilisez-les avec un service complet, ou choisissez un plat unique à ressortir lorsque des invités arrivent à l'improviste.
Pour une ambiance rustique et chaleureuse, les plateaux en terre cuite se déclinent sous de multiples formes : vous les découvrirez sur les marchés artisanaux, dans les boutiques spécialisées en ustensiles de cuisine ainsi qu'en grands magasins.
Plastique
Le plastique reste le choix idéal pour les occasions informelles : barbecues en plein air, pique-niques au parc ou buffets décontractés. Disponibles en couleurs unies comme en motifs variés, ils existent également en versions saisonnières aux thèmes estivaux ou de Noël. Légers et incassables, les plateaux en plastique sont parfaits pour le transport, notamment pour servir des sandwichs à la famille lors des haltes routières.
Leur prix généralement très abordable permet d'en acquérir plusieurs modèles différents : surveillez les promotions et les soldes pour faire de bonnes affaires.
Bois
Les plateaux de service en bois se déclinent dans une grande variété d'essences. À Hawaï, les familles utilisent souvent le bois de monkeypod pour servir lors des luaus et autres festivités, ou simplement pour les repas quotidiens. L'acacia et l'acajou figurent également parmi les essences prisées pour la fabrication de plateaux.
Pour un effet garanti, optez pour une grande planche à découper afin de présenter fromages, pain et crackers. Elle offrira généralement assez d'espace pour y disposer de petits bols d'olives, de tomates cerises et autres bouchées gourmandes. Le bois apporte une beauté discrète et naturelle qui s'accorde avec tous les styles de table.
Source : https://jardin.98905.com/home-design-decor/art-home-accessories/1007057242.html