Selon le Centre national pour la conservation des aliments à domicile (National Center for Home Food Preservation), il est recommandé de dégivrer votre congélateur lorsque la couche de givre atteint environ 6 millimètres d'épaisseur, soit un quart de pouce. Une accumulation excessive de givre empêche l'appareil de maintenir efficacement les aliments au froid, ce qui augmente votre consommation d'énergie et donc vos factures. De plus, le givre réduit considérablement l'espace de stockage disponible. Toutefois, tous les congélateurs ne nécessitent pas de dégivrage : certains modèles sont spécialement conçus pour prévenir la formation de givre.
Comment se forme le givre ?
Chaque fois que vous ouvrez la porte du congélateur, de l'air chaud et humide pénètre à l'intérieur. Le givre et la glace se forment lorsque l'humidité contenue dans cet air entre en contact avec les serpentins froids de l'évaporateur. Plus vous ouvrez fréquemment la porte de votre congélateur, plus vite le givre s'accumulera. C'est pourquoi il est conseillé de limiter les ouvertures inutiles et de ne laisser la porte ouverte que le temps nécessaire.
Les étapes pour éliminer le givre
Avant d'éteindre le congélateur pour le dégivrer, retirez tous les aliments et conservez-les dans des glacières isolées afin de préserver la chaîne du froid. Consultez ensuite le manuel d'utilisation de votre appareil pour déterminer la méthode de dégivrage la plus adaptée. Selon le Centre national pour la conservation des aliments à domicile, certains fabricants recommandent de placer une casserole d'eau chaude dans le compartiment puis de refermer la porte, tandis que d'autres préconisent l'utilisation d'un ventilateur ou simplement de laisser le givre fondre naturellement.
Pendant le dégivrage, disposez des serviettes au fond du congélateur pour absorber l'eau de fonte. Une fois le givre complètement fondu, nettoyez les parois avec une solution composée d'une cuillère à soupe de bicarbonate de soude diluée dans un litre d'eau, puis séchez soigneusement. Attendez que l'appareil soit redevenu bien froid avant d'y remettre vos aliments.
Précautions à respecter
N'utilisez jamais un pic à glace, un couteau, un appareil de chauffage électrique ou tout objet tranchant pour retirer le givre. Selon le Service d'inspection et de sécurité alimentaire (Food Safety and Inspection Service), ces outils risquent de perforer ou d'endommager la paroi intérieure de votre congélateur, ce qui pourrait rendre l'appareil inutilisable. En revanche, vous pouvez sans danger utiliser une cuillère en bois ou une spatule en plastique pour décoller le givre.
Ce qu'il faut savoir sur les congélateurs sans givre
Seuls les congélateurs à dégivrage manuel doivent être dégivrés régulièrement. Les modèles « sans givre » (frost-free) sont équipés d'une résistance chauffante située à proximité des serpentins de l'évaporateur, qui fait fondre périodiquement le givre avant de l'évacuer automatiquement. Cette résistance peut s'activer à intervalles réguliers ou après un certain nombre d'ouvertures de porte. Si vous n'êtes pas certain que votre appareil nécessite un dégivrage manuel, consultez le manuel du fabricant.
Même si votre congélateur n'a pas besoin d'être dégivré, il est recommandé de le nettoyer et de l'essuyer au moins une fois par an afin de prévenir la formation de mauvaises odeurs et de maintenir une bonne hygiène.
Source : https://jardin.98905.com/home-appliances/refrigerators/1007055774.html