Les réfrigérateurs nécessitent une circulation d'air suffisante pour fonctionner correctement et maintenir les aliments à la bonne température, qu'ils soient réfrigérés ou congelés. Lorsque l'appareil est installé dans un espace mal ventilé, il consomme plus d'énergie et peut ne pas parvenir à conserver les aliments à la température adéquate.
Dégagements nécessaires
Un dégagement adéquat garantit une bonne circulation de l'air autour d'un réfrigérateur standard et lui permet de fonctionner de manière optimale. Prévoyez au moins 3 mm (1/8 de pouce) entre les côtés de l'appareil et le mur ou tout autre objet. À l'arrière et au-dessus du réfrigérateur, laissez une distance minimale de 2,5 cm (1 pouce) avec le mur ou un placard.
Température ambiante
Le choix de l'emplacement doit également tenir compte de la température de la pièce. Celle-ci ne doit jamais descendre en dessous de 16 °C ni dépasser 38 °C (soit 60 à 100 °F). Si la température ambiante est trop basse, le compresseur ne se déclenchera pas assez souvent. À l'inverse, si elle est trop élevée, l'appareil fonctionnera en continu et gaspillera inutilement de l'énergie.
Rôle de la circulation de l'air
La circulation de l'air permet de maintenir une température ambiante idéale autour de l'appareil. Si le réfrigérateur est collé contre le mur, l'air chaud dégagé par le compresseur n'a nulle part où s'échapper : la température autour de l'appareil grimpe pendant que le compresseur continue de tourner. En revanche, lorsque l'appareil est suffisamment éloigné du mur, l'air chaud peut s'en écarter et se disperser dans la pièce.
Conséquences sur la sécurité alimentaire
La conservation sûre des aliments dépend directement de la température de fonctionnement du réfrigérateur. Sans l'espace nécessaire entre l'appareil et le mur ou les placards, l'air chaud reste emprisonné autour de celui-ci, ce qui le contraint à fonctionner plus fréquemment pour tenter de maintenir sa température interne. Malgré ces efforts accrus, l'appareil peut alors s'avérer incapable de maintenir 4 °C dans le compartiment réfrigérateur et -18 °C dans le congélateur, conditions indispensables à une conservation des aliments sans risque pour la santé.
Source : https://jardin.98905.com/home-appliances/refrigerators/1007055775.html