Les plaques de cuisson à gaz émettent souvent un léger bruit de sifflement ou de souffle lors de leur utilisation, un phénomène que l'on ne retrouve pas avec les modèles électriques. Ce son provient du gaz qui circule à travers les orifices du brûleur. Si vous n'entendez aucun bruit mais que le brûleur s'allume correctement, il n'y a pas lieu de s'inquiéter. En revanche, si vous entendez un sifflement sans que le brûleur ne s'allume, cela peut indiquer une alimentation en gaz défaillante ou des orifices obstrués.
L'origine du bruit de sifflement
Lorsque vous utilisez les brûleurs d'une plaque de cuisson à gaz, il est courant d'entendre un sifflement ou un souffle au moment de tourner les boutons. Ce son correspond au gaz qui quitte les canalisations et se propage dans l'air. Il est parfaitement normal et cesse généralement dès que la flamme s'allume. Vous pouvez l'entendre à nouveau lorsque vous augmentez la puissance de chauffe, car l'appareil libère alors davantage de gaz pour intensifier la flamme.
Une absence d'alimentation en gaz
Si vous n'entendez aucun sifflement et que votre plaque de cuisson refuse de s'allumer, le problème vient probablement de l'alimentation en gaz. Vérifiez d'abord que le service de gaz est bien actif dans votre bâtiment et qu'aucune coupure n'a été signalée. Assurez-vous ensuite que la conduite de gaz de votre plaque est fonctionnelle et reliée à une vanne ouverte. Si toutes les connexions semblent en bon état, il est fort possible que les orifices du brûleur soient obstrués.
Des orifices de brûleur bouchés
Il arrive que le gaz parvienne jusqu'à la plaque via la conduite, mais ne puisse pas passer à travers les orifices du brûleur. Avec le temps, ces derniers peuvent se boucher sous l'effet des débris et des résidus alimentaires accumulés lors de l'utilisation quotidienne. Pour résoudre ce problème, éteignez l'appareil, puis utilisez un cure-dent pour déloger tout ce qui empêche le gaz de s'échapper du brûleur. Une fois les orifices dégagés, vos brûleurs devraient fonctionner normalement, accompagnés du léger sifflement habituel à leur mise en marche.
Sentir le gaz plutôt que l'entendre : un signal d'alerte
Entendre le gaz s'échapper des orifices est tout à fait normal, mais sentir une odeur de gaz ne l'est absolument pas. Une telle odeur peut révéler une fuite, susceptible de provoquer un incendie ou même une explosion. Si vous sentez du gaz dans la pièce, n'utilisez surtout pas votre plaque de cuisson. Ne passez aucun appel depuis cette zone et n'actionnez aucun interrupteur d'éclairage. Mettez-vous immédiatement en sécurité dans un autre endroit, puis contactez votre fournisseur de gaz afin qu'une intervention soit réalisée rapidement.
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