Réponse : en général, oui, mais pas toutes
Les assiettes en polystyrène (souvent appelées « Styrofoam », une marque déposée) conçues spécifiquement pour le micro-ondes possèdent un point de fusion plus élevé que les modèles standards. Elles sont donc plus résistantes à la chaleur et peuvent généralement être utilisées au micro-ondes sans problème.
Cependant, tous les produits en polystyrène ne se valent pas. Certains articles — bols, barquettes à couvercle rabattable, plateaux à viande ou emballages alimentaires jetables — peuvent contenir des substances chimiques nocives, comme le styrène. Lorsqu'ils sont exposés à la chaleur, ces composés risquent de migrer dans les aliments et de présenter un danger pour la santé.
Comment savoir si une assiette passe au micro-ondes ?
Avant de chauffer une assiette en polystyrène, vérifiez les points suivants :
• Recherchez le symbole du micro-ondes (petites vagues) sous l'assiette.
• Vérifiez la mention « micro-ondable » ou « microwave-safe » sur l'emballage.
• En cas de doute, transférez simplement vos aliments dans un récipient en verre ou en céramique adapté.
Pourquoi certains contenants sont-ils dangereux ?
Le polystyrène standard n'est pas conçu pour supporter de fortes températures. Sous l'effet de la chaleur, il peut se déformer, fondre partiellement ou libérer des composés chimiques indésirables. C'est particulièrement vrai pour les barquettes de viande et les contenants à emporter bon marché, souvent fabriqués avec des matériaux de qualité inférieure.
Bonnes pratiques à retenir
• N'utilisez jamais au micro-ondes un contenant en polystyrène fissuré, déformé ou abîmé.
• Évitez les temps de chauffe prolongés qui élèvent excessivement la température du contenant.
• Ne placez jamais de polystyrène dans un four traditionnel ou un gril.
• Privilégiez, autant que possible, des alternatives réutilisables en verre ou en céramique.
En résumé : seules les assiettes en polystyrène explicitement conçues pour le micro-ondes peuvent être chauffées en toute sécurité. Pour tous les autres produits en polystyrène, mieux vaut s'abstenir afin d'éviter tout risque pour votre santé.
Source : https://jardin.98905.com/home-appliances/microwave-ovens/1007135623.html