* 1 livre de filets de sébaste, sans peau et désossés
* 1/4 tasse d'huile d'olive
* 2 cuillères à soupe de jus de citron
* 1 cuillère à café d'origan séché
* 1/2 cuillère à café de sel
* 1/4 cuillère à café de poivre noir
Instructions
1. Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).
2. Dans un grand bol, mélanger les filets de sébaste, l'huile d'olive, le jus de citron, l'origan, le sel et le poivre. Remuer pour enrober.
3. Disposez les filets de sébaste en une seule couche sur une plaque à pâtisserie.
4. Cuire au four pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit et se défasse facilement à la fourchette.
Conseils
* Pour vérifier si le poisson est bien cuit, insérez une fourchette dans la partie la plus épaisse du filet. Si le poisson se défasse facilement, c'est cuit.
* Si vous n'avez pas de plaque à pâtisserie, vous pouvez également faire cuire les filets de sébaste dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
* Le sébaste est un poisson polyvalent qui peut être cuisiné de diverses manières. Essayez différentes marinades, sauces et accompagnements pour trouver votre combinaison préférée.
Source:https://jardin.98905.com/home-appliances/microwave-ovens/1007134816.html