L'histoire du four à micro-ondes commence en 1946, lorsqu'un ingénieur autodidacte travaillant pour la société Raytheon découvre une tablette de chocolat fondue dans la poche de sa chemise après avoir manipulé un nouveau tube à vide appelé magnétron. Cette découverte fortuite a conduit au développement des fours à micro-ondes commerciaux et domestiques que nous utilisons aujourd'hui.
Mais une question revient fréquemment chez les utilisateurs : chauffer des assiettes au micro-ondes présente-t-il un risque pour l'appareil ? Voici tout ce qu'il faut savoir pour utiliser votre four en toute sécurité.
Quels matériaux sont compatibles avec le micro-ondes ?
Les ondes micro-ondes traversent sans difficulté les matériaux tels que le verre, la céramique et le plastique. Toute vaisselle moderne fabriquée à partir de ces matières peut donc généralement être utilisée en toute sécurité.
La plupart des assiettes et récipients vendus aujourd'hui portent d'ailleurs une mention sous leur base indiquant s'ils conviennent au micro-ondes. Recherchez le symbole représentant des vagues ondulées ou la mention « compatible micro-ondes » avant chaque utilisation.
Méfiez-vous du plomb
La vaisselle ancienne, ainsi que certaines pièces importées de pays étrangers, peuvent contenir du plomb, un métal toxique pour la santé. Ces articles ne doivent jamais être utilisés au micro-ondes : sous l'effet de la chaleur, le plomb peut migrer dans les aliments et présenter un réel danger.
Comment tester vos assiettes avant utilisation
Pour vérifier si une assiette est adaptée au micro-ondes, procédez à un test simple :
Placez l'assiette à côté d'un verre rempli d'eau, en veillant à ce qu'ils ne se touchent pas. Faites ensuite chauffer à puissance maximale pendant une minute. Si l'assiette ressort tiède ou chaude alors que le verre d'eau est chaud, cela signifie qu'elle absorbe les ondes : elle n'est donc pas adaptée au micro-ondes et ne doit plus être utilisée ainsi.
Le métal, ennemi juré du micro-ondes
Oublier un couvert métallique sur une assiette placée au micro-ondes peut sérieusement endommager l'appareil. Le métal réfléchit les ondes directement vers le magnétron, le composant essentiel du four, ce qui peut le détériorer de façon irréversible.
Des étincelles peuvent également se produire, créant un risque d'incendie. Pensez donc toujours à retirer fourchettes, couteaux et cuillères avant de lancer le chauffage.
En résumé
Le verre, la céramique et le plastique adaptés passent au micro-ondes sans aucun problème. Évitez en revanche la vaisselle ancienne susceptible de contenir du plomb, effectuez le test du verre d'eau en cas de doute, et bannissez absolument tout objet métallique de votre four. Avec ces quelques précautions, vous prolongerez la durée de vie de votre appareil tout en préservant votre santé.
Source : https://jardin.98905.com/home-appliances/microwave-ovens/1007054055.html