Les serres offrent une multitude d'avantages pour le jardinage. Les jardiniers des climats frais gagnent un temps précieux en faisant germer leurs semis dans ces structures protectrices. Les cultures délicates y sont endurcies avant leur plantation en pleine terre, et la serre abrite également les légumes de la germination jusqu'à la récolte. Le moment idéal pour démarrer vos légumes en serre dépend de vos projets de jardinage, du type de culture choisi et du climat de votre région.
Légumes de saison froide
Les légumes de saison froide comme la laitue, les épinards, le chou kale, les choux de Bruxelles, le chou et le brocoli peuvent généralement être semés directement en pleine terre dès que les dernières gelées sont passées. Ces plantes prospèrent en effet dans les climats frais. À l'inverse, lorsque les températures dépassent 25 °C, les légumes-feuilles de saison fraîche peinent à se développer.
Pour prendre encore plus d'avance, semez vos graines en godets de tourbe environ 10 semaines avant la date des dernières gelées. Repiquez ensuite vos jeunes plants de la serre au jardin après cette date. Attention toutefois : les légumes-feuilles supportent mal le repiquage. Utilisez donc des contenants poreux et biodégradables qui peuvent être plantés directement en terre. Veillez à enterrer entièrement le godet de tourbe afin d'éviter toute perte d'humidité.
Légumes de saison chaude
Les légumes de saison chaude destinés à être cultivés en extérieur, comme les concombres, les pastèques et les courges, doivent être démarrés en serre environ quatre semaines avant leur plantation en pleine terre. Les tomates, les aubergines et les poivrons, quant à eux, nécessitent une saison de croissance plus longue et produisent plusieurs récoltes : démarrez-les sept semaines avant la date des dernières gelées de votre région.
Les services météorologiques locaux et les almanachs des jardins fournissent généralement des dates de dernières gelées précises selon votre zone géographique. Les sachets de graines indiquent quant à eux le nombre de jours nécessaires avant maturité. Soustrayez ce nombre de jours de la date des dernières gelées pour déterminer le moment optimal pour semer sous serre.
Saisons de croissance
La saison de croissance de votre région correspond à la période comprise entre les dernières et les premières gelées. Certaines régions connaissent des saisons très courtes, ce qui oblige les jardiniers à démarrer leurs plants en intérieur, voire à les cultiver entièrement sous abri. Les légumes de saison chaude peuvent être semés et cultivés dans des serres chauffées à n'importe quel moment de l'année.
Gardez à l'esprit que toutes les cultures ne peuvent pas être cultivées simultanément en serre, car elles nécessitent des températures différentes. Si vous souhaitez diversifier vos productions, commencez par les légumes de saison froide pendant la période fraîche, récoltez-les, puis plantez vos cultures de saison chaude. Une serre correctement équipée en éclairage, chauffage et irrigation peut même produire des récoltes toute l'année.
Considérations pratiques
Les jardiniers sous serre font face à des défis spécifiques. L'espace, aussi bien en hauteur qu'au sol, est limité. Sans espacement ni aération adéquats, les maladies se propagent rapidement. Privilégiez les légumes à croissance verticale, comme les variétés de tomates grimpantes, pour optimiser l'espace disponible. Choisissez des graines résistantes aux maladies et respectez scrupuleusement les distances de plantation recommandées.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/vegetable-garden/1007050436.html