La plupart des plantes et des arbres se reproduisent grâce aux graines. À l'exception de certaines plantes sans fleurs, comme les fougères, qui se reproduisent par spores, les plantes et les arbres produisent des graines qui tombent de la plante mère puis germent, c'est-à-dire poussent, pour donner naissance à une nouvelle plante. Les plantes et arbres à graines produisent des semences dotées d'une couche externe protectrice ainsi que d'une réserve de nourriture destinée à l'embryon. Certaines espèces produisent leurs graines dans des ovules mûrs, autrement dit des fruits.
Classification
Les plantes et les arbres sont classés selon le nombre de cotylédons, ou feuilles embryonnaires, présents dans la graine. Les plantes ne possédant qu'une seule feuille, comme les graminées, sont appelées monocotylédones (monocotes) : elles ne contiennent qu'un seul cotylédon. Les plantes possédant deux feuilles embryonnaires sont quant à elles qualifiées de dicotylédones (dicotes).
La structure de la graine
Les graines des plantes et arbres à graines présentent une enveloppe extérieure appelée tégument. Celui-ci protège l'embryon contenu dans la graine contre la dessiccation et les dommages. Les téguments varient selon l'espèce végétale : les graines de coco, par exemple, possèdent un tégument extrêmement dur et résistant, tandis que la plupart des haricots ont un tégument souple. Sous le tégument se trouve une réserve alimentaire destinée à l'embryon, appelée albumen (ou endosperme). Cette réserve entoure l'embryon sous forme de cotylédons, ou feuilles embryonnaires.
La germination des graines
La germination est le processus au cours duquel l'embryon commence à sortir de la graine pour se développer en plante ou en arbre adulte. Les graines restent dormantes jusqu'à ce que les conditions soient favorables à leur croissance. Toutes les graines ont besoin d'eau, d'oxygène, de lumière et d'une température adéquate pour amorcer la germination. Durant ce processus, la radicule, c'est-à-dire la racine embryonnaire, est la première partie de la plante à émerger de la graine. La gemmule, qui contient la tige et les feuilles de la future plante, apparaît ensuite.
Le fruit
Certains types d'arbres et de plantes produisent des fruits issus d'ovaires mûrs contenant des graines. Les fruits se développent sur les plantes et arbres à fleurs après la pollinisation. Une fois la fleur fécondée, ses pétales tombent et son ovule gonfle : c'est ainsi que se forme le fruit. Certains fruits renferment de nombreuses graines, tandis que d'autres n'en contiennent qu'une seule.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/lawn-basics/1007043771.html