Stériliser la terre avant d'y introduire de nouvelles semences présente de nombreux avantages : elle élimine les agents pathogènes déjà présents, prévient la propagation des maladies, détruit les mauvaises herbes et les graines indésirables, et réduit considérablement les risques d'infection. Le résultat ? Un jardin plus sain et plus respectueux de l'environnement.
Bien qu'il soit possible d'acheter du terreau stérile dans votre jardinerie locale, les jardiniers amateurs peuvent tout à fait recourir à plusieurs méthodes sûres et entièrement sans produits chimiques pour assainir de petites quantités de terre à la maison.
Ce dont vous aurez besoin
- Un plat de cuisson en verre
- Un plat de cuisson en métal (facultatif)
- Un pot en terre cuite (facultatif)
- Un thermomètre de cuisine
- Du papier d'aluminium
- Une cocotte-minute
- Une grille métallique
- Un sac de cuisson allant au four
- Une tasse à mesurer
Méthode 1 : la stérilisation au four
Préchauffez votre four entre 82 et 93 °C (180 à 200 °F). Étalez la terre uniformément dans un récipient non plastique, tel qu'un plat de cuisson en verre ou en métal, ou encore un pot en terre cuite, en veillant à ne pas dépasser 10 cm (4 pouces) d'épaisseur. Insérez un thermomètre de cuisine au centre de la terre. Couvrez le récipient de papier d'aluminium et placez-le au four.
Laissez chauffer jusqu'à ce que la terre atteigne une température interne comprise entre 82 et 93 °C, puis maintenez cette température pendant au moins 30 minutes. Sortez ensuite le récipient du four et laissez la terre refroidir complètement avant utilisation.
Méthode 2 : la stérilisation au micro-ondes
Placez la terre dans un récipient non métallique, par exemple un plat en verre adapté au micro-ondes. Couvrez-le de papier d'aluminium et chauffez à pleine puissance pendant 90 secondes par kilo (2,2 livres) de terre. Cette méthode est idéale pour de très petites quantités de substrat.
Méthode 3 : la stérilisation à l'autocuiseur
Placez une grille métallique au fond d'une cocotte-minute. Versez plusieurs tasses d'eau jusqu'à ce que le niveau se situe à environ 1 cm (1/2 pouce) sous la grille. Remplissez uniformément un plat peu profond, comme un petit plat en verre, avec de la terre, sans excéder 10 cm d'épaisseur, puis couvrez le récipient de papier d'aluminium.
Fermez le couvercle de la cocotte en laissant la soupape ouverte. Dès que la vapeur commence à s'échapper, fermez la soupape et maintenez une pression d'environ 0,7 bar (10 psi) pendant 15 minutes. Éteignez ensuite le feu, laissez la cocotte refroidir complètement, puis retirez le récipient.
Méthode 4 : la stérilisation en sac de cuisson au four
Préchauffez votre four à 93 °C (200 °F). Placez la terre ainsi que 250 ml à 1 litre (1 à 4 tasses) d'eau dans un sac de cuisson allant au four, puis fermez soigneusement le sac. Percez un petit trou à l'aide du thermomètre et insérez celui-ci au centre de la terre. Posez le sac sur un plat peu profond en métal ou en verre et enfournez.
Surveillez la température interne de la terre grâce au thermomètre : celle-ci doit atteindre entre 71 et 77 °C (160 à 170 °F). Maintenez cette température pendant 30 minutes, puis retirez la terre du four et laissez-la refroidir avant de l'utiliser pour vos semis.
Conseils importants
Quelle que soit la méthode choisie, évitez de dépasser les températures indiquées : une chaleur excessive peut libérer des composés toxiques et altérer la structure naturelle du sol. Laissez toujours la terre refroidir complètement avant de semer, et conservez-la dans un endroit propre et sec afin de préserver sa stérilité jusqu'aux semis.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/gardening-basics/1007004256.html