Contrairement à la plupart des variétés de pommes, la Granny Smith conserve sa couleur verte tout au long de la vie du fruit. Elle se distingue également par son goût acidulé caractéristique, qui la rend unique parmi les pommes cultivées.
Cependant, il est important de savoir que planter un pépin de Granny Smith ne garantit pas d'obtenir un pommier Granny Smith. En effet, la pollinisation des pommiers s'effectue grâce aux abeilles, qui transportent le pollen d'un arbre à l'autre. Si une abeille apporte du pollen de McIntosh à un pommier Granny Smith, par exemple, le fruit issu de cette pollinisation croisée pourrait ne pas être une Granny Smith. C'est pourquoi les pommiers sont généralement multipliés par greffage pour conserver les caractéristiques de la variété.
Matériel nécessaire
- Papier sulfurisé
- Sac refermable type sac de congélation
- Petit pot avec terreau
Étapes de plantation
1. Choisissez le bon emplacement
Déterminez le meilleur emplacement pour votre futur arbre. Le site idéal ne doit pas être sujet à l'eau stagnante (évitez les zones basses de votre jardin ou le pied d'une pente) et doit bénéficier d'un ensoleillement abondant, idéalement au moins six heures par jour.
2. Faites sécher les pépins
Faites sécher complètement les pépins. Placez-les sur du papier sulfurisé et retournez-les tous les deux ou trois jours. Vous saurez qu'ils sont secs lorsqu'ils perdent leur couleur foncée et brillante. Ce processus prend généralement jusqu'à quatre semaines. Une fois les pépins bien secs, placez-les dans un sac refermable.
3. Réalisez la stratification
Placez le sac dans votre réfrigérateur. L'air frais stimulera la germination : ce processus s'appelle la stratification. Il simule les conditions hivernales que les graines subissent naturellement. Vous pouvez ajouter un peu de terreau légèrement humide dans le sac avec les pépins, mais veillez alors à maintenir cette terre humide sans excès. Après environ deux mois et demi, vous devriez voir apparaître quelques feuilles si vous avez utilisé du terreau.
4. Plantez le jeune plant
Transplantez le pépin germé dans un pot rempli de terreau et installez-le dans un endroit bien éclairé, près d'une fenêtre par exemple. Vous devrez probablement lui apporter de l'engrais pendant plusieurs mois avant de le planter en pleine terre. Une fois le plant assez robuste, sortez-le et enterrez-le, avec sa motte de terre, à l'emplacement que vous avez choisi. Creusez un trou suffisamment profond pour recouvrir entièrement les racines et la motte, puis tassez légèrement la terre et arrosez généreusement.
Conseils supplémentaires
Soyez patient : un pommier issu d'un pépin met généralement entre six et dix ans avant de produire ses premiers fruits. Protégez également le jeune arbre des rongeurs et des gelées tardives durant ses premières années, car il est particulièrement vulnérable à ce stade de croissance.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/garden-seeds/1007003574.html