La mélisse citronnelle est une plante vivace qui résiste à l'hiver dans de nombreuses régions, notamment si elle a été paillée à l'automne. Facile à cultiver, elle est fréquemment utilisée comme herbe aromatique pour apporter une délicieuse saveur citronnée aux sauces, gelées et salades. Elle sert également à parfumer les thés et infusions.
Vous pouvez aussi laisser flotter quelques brins dans du vin ou d'autres boissons afin d'y ajouter un subtil goût de citron, tandis que ses feuilles fraîches constituent une garniture savoureuse. Les jardiniers installent quant à eux la mélisse de façon stratégique dans les massifs floraux pour attirer les abeilles, qui pollinisent ensuite les autres plantes en fleurs. Bonne nouvelle : faire germer la mélisse citronnelle ne demande que très peu d'efforts.
Ce dont vous aurez besoin
- De nombreux gros cailloux (la quantité dépend de la taille du massif)
- Du compost
- Une fourche-bêche
- Un kit de test du pH du sol
- Du terreau de semis
- Un vaporisateur en plastique
Étapes à suivre
1. Choisissez le bon moment
Attendez le printemps ou le début de l'automne, car ce sont les meilleures périodes pour planter et favoriser la germination de la mélisse. Les graines de cette plante aromatique préfèrent des températures comprises entre 18 et 24 °C (65 à 75 °F).
2. Aménagez un massif surélevé
Sélectionnez un coin partiellement ensoleillé de votre jardin et créez-y un massif légèrement surélevé. Assemblez plusieurs grosses pierres côte à côte pour former la bordure de cet espace. La mélisse pousse et se propage très rapidement : il est donc préférable de la cultiver dans son propre massif surélevé, bien séparé du reste du jardin.
3. Pensez au plein soleil
En alternative, vous pouvez semer vos graines de mélisse en plein soleil plutôt qu'à mi-ombre. Évitez en revanche absolument de les planter à l'ombre complète.
4. Ameublissez le sol
Travaillez la terre au fond du massif afin de permettre à l'eau de s'infiltrer facilement, car la mélisse préfère un sol bien drainé.
5. Enrichissez la terre et testez le pH
Incorporez du compost à la terre à l'aide d'une fourche-bêche. Utilisez ensuite un kit de test pour déterminer le pH de votre sol, qui doit idéalement se situer entre 5 et 7,5. Pour cela, placez un échantillon de terre dans le tube à essai, ajoutez le nombre de gouttes recommandé selon la marque de votre kit, puis comparez la couleur obtenue avec l'échelle colorimétrique fournie.
6. Semez les graines
Semez vos graines de mélisse directement dans le massif et recouvrez-les d'une fine couche de terreau de semis.
7. Maintenez l'humidité
Remplissez un vaporisateur en plastique d'eau et brumisez les graines régulièrement pour les maintenir humides. Cette précaution est essentielle : si vous utilisez un arrosoir ou un tuyau d'arrosage, les graines risquent d'être emportées hors du sol. Vos graines germeront sous terre en sept à vingt et un jours. Une fois arrivée à maturité, la plante se reproduira principalement grâce à ses rhizomes souterrains.
Conseils d'entretien
Pour aider votre mélisse citronnelle à traverser la saison froide, appliquez un paillage protecteur autour des plants à l'automne. N'hésitez pas non plus à tailler régulièrement la plante afin de limiter son expansion et de stimuler la production de nouvelles feuilles au parfum de citron.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/garden-seeds/1007003517.html