L'eau bouillante : alliée ou ennemie de vos plantes ?
Certains jardiniers sont convaincus que l'eau bouillante profite aux plantes particulièrement sensibles aux impuretés présentes dans l'eau du robinet. Bien que cette affirmation ne repose sur aucune preuve scientifique solide, l'eau bouillante s'est en revanche révélée redoutablement efficace pour éliminer les plantes indésirables… à condition d'être utilisée correctement.
À quoi sert l'eau bouillante au jardin ?
Une eau encore bouillante ou extrêmement chaude brûle instantanément toute plante qu'elle touche. Ce choc thermique détruit les cellules végétales et provoque le flétrissement rapide du feuillage comme des tissus racinaires. C'est ce qui fait de l'eau bouillante un désherbant biologique idéal, notamment dans les fissures des allées, entre les pavés ou le long des murs. En revanche, c'est tout sauf une source d'arrosage adaptée pour garder vos plantes en vie.
Une légende urbaine tenace
Une rumeur largement diffusée sur Internet prétend que l'eau bouillie, même après refroidissement, serait destructrice pour les plantes. Le site Snopes, référence américaine spécialisée dans la vérification des légendes urbaines, a démontré qu'il n'en était rien. Dans l'étude menée par leurs chercheurs, aucune différence de croissance ni de santé n'a été observée entre les plantes arrosées avec de l'eau bouillie puis refroidie et celles arrosées avec de l'eau ordinaire.
Les avantages potentiels de l'eau bouillie
Certains jardiniers font bouillir l'eau lorsqu'ils soupçonnent la présence d'impuretés ou de substances chimiques susceptibles de nuire à leurs végétaux. L'ébullition élimine la plupart des contaminants : le chlore se volatilise, les bactéries sont détruites et certains composés indésirables sont neutralisés. Théoriquement, l'eau devient ainsi plus sûre pour les plantes les plus fragiles.
Attention toutefois : l'eau doit impérativement refroidir jusqu'à atteindre la température ambiante avant tout arrosage. Versée encore chaude, elle brûlerait irrémédiablement les racines et tuerait la plante.
En résumé
L'eau bouillante ne fait pas pousser les plantes plus vite ni plus vigoureusement. Une fois refroidie, elle est parfaitement inoffensive et peut même séduire les jardiniers soucieux de la qualité de l'eau. Servie brûlante, elle constitue en revanche un herbicide naturel redoutable contre les mauvaises herbes.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/flower-garden/1007040454.html