Graines géant Amaranthus Fleur

or géant amarante ( Amaranthus hypochondriacus ) est une ancienne culture polyvalente facile à cultiver à partir de semences . Cette plante atteint 6 à 7 pieds de haut et arbore des fleurs ornementales d'or avec des graines d'oiseaux attirant . Les fleurs sont attrayantes , mais la plante elle-même a une valeur alimentaire . Les feuilles peuvent être cuites à la vapeur ou consommées crues en salade , et le grain riche en protéines peuvent être broyées en farine , maïs ou en flocons . Plantation

géants graines d'amarante doivent être plantés après la menace de gel est passé au printemps . Semez les graines de 3/8 de pouce de profondeur dans le sol qui a atteint 70 degrés F. Espacez les graines 4 à 8 pouces. La germination prend 3 à 10 jours , et les plantes de prendre 98-110 jours pour mûrir . Plein soleil est recommandé . A maturité , la plante a des tiges et des feuilles d'or qui donnent plusieurs onces de graines par plante . Les graines blanches sont facilement récoltés et battus .
Histoire

Amaranth origine dans les Amériques et a été cultivé depuis des milliers d'années . Son nom vient de la amarantos grec , qui signifie '' ne se fane pas '' et se réfère à la couleur longlasting des fleurs . Aztèques du Mexique a augmenté de vastes superficies de l'amarante dans les années 1400 . La plante a été cultivée dans toute l'Amérique centrale, ainsi que dans l'Inde , le Népal , la Chine et l'Afrique de l'Est . Agronomes américains ont commencé la recherche d'amarante dans les années 1970 . Il est cultivé commercialement aux Etats-Unis sur une base limitée .

Nutrition

Selon l'Université du Wisconsin Extension , l'amarante a beaucoup de nutrition valeur , qui a suscité un vif intérêt dans la culture comme un aliment santé . Le grain contient des protéines de 12 à 17 pour cent. Il est faible en gras saturés et riche en fibres et de la lysine , un acide aminé essentiel la plupart des cultures de céréales n'ont pas ou d'avoir en petites quantités . Environ 40 produits contenant amarante comme ingrédient sont sur ​​les tablettes aux États-Unis L' amarante peut être broyés en farine pour le pain , les nouilles , crêpes, céréales , céréales , biscuits et autres produits .

Types

les deux espèces d'amarante cultivés pour le grain aux États-Unis sont Amaranthus cruentus et Amaranthus hypochondriacus . Ces auto- semoirs sont liés à la mauvaise herbe commune connue comme l'amarante à racine rouge ( Amaranth retroflexus ) . Pourtant, un autre amarante est cultivé dans les jardins de fleurs comme un temps chaud annuel . Amaranthus caudatus , aussi connu comme amour-mensonge - saignement , a tombantes , fleurs de gland comme assez facile pour les débutants à se développer. Une autre espèce , Amaranthus tricolor , est cultivé pour son feuillage brillant et savoureux feuilles .


De:https://jardin.98905.com/garden-lawn/flower-garden/1007040074.html