Ingrédients :
- 1 jambon (environ 10-12 livres)
- 1 canette (12 onces) de 7Up
- 1 tasse de cassonade
- 1/2 tasse de miel
- 1 cuillère à soupe de clous de girofle moulus
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/4 tasse de jus d'orange
- 1/4 tasse de jus d'ananas
Instructions :
1. Préchauffez le four à 325 degrés Fahrenheit (163 degrés Celsius).
2. Placez le jambon dans une grande rôtissoire.
3. Dans un bol moyen, mélangez le 7Up, la cassonade, le miel, les clous de girofle, la cannelle, le jus d'orange et le jus d'ananas.
4. Versez le mélange sur le jambon en veillant à ce qu'il soit bien enrobé.
5. Couvrir la rôtissoire de papier d'aluminium et cuire au four préchauffé pendant 2 heures.
6. Retirez le papier d'aluminium et poursuivez la cuisson pendant 1 heure supplémentaire ou jusqu'à ce que le jambon atteigne une température interne de 160 degrés Fahrenheit (71 degrés Celsius).
7. Laissez le jambon reposer 15 minutes avant de le découper et de le servir.
Savourez votre délicieux jambon cuit dans 7Up !
Source:https://jardin.98905.com/building-remodeling/kitchens/1007137572.html