Les fours solaires sont des dispositifs simples qui permettent de cuire les aliments sans consommer d'électricité ni aucune autre ressource que la lumière du soleil. L'énergie contenue dans le rayonnement solaire est considérable : lorsqu'elle est concentrée et captée à l'intérieur d'un contenant grâce à des miroirs, du métal ou du papier d'aluminium, et recouverte d'un couvercle en verre ou en plastique, la température intérieure peut atteindre celle d'un four classique, ce qui permet de cuire les aliments directement à l'intérieur.
Les fours solaires économisent l'énergie
Comme ils fonctionnent exclusivement grâce au soleil, les fours solaires permettent d'économiser l'électricité, le gaz naturel, le propane ou le bois qui seraient autrement nécessaires à la cuisson. Ils présentent également une très faible « énergie grise », c'est-à-dire l'énergie requise pour fabriquer l'appareil lui-même. Contrairement aux panneaux photovoltaïques, dont la production du silicium est très énergivore, un four solaire peut être fabriqué à partir d'un simple carton, de papier d'aluminium et d'une vitre — des matériaux souvent récupérables, sans utiliser aucune ressource neuve.
Les fours solaires économisent de l'argent
Le coût de fabrication d'un four solaire est minime, et une fois construit, il ne coûte absolument rien à utiliser. Cela contraste fortement avec le prix relativement élevé des réchauds à gaz, à propane ou électriques, ainsi qu'avec le coût du combustible ou de l'énergie nécessaire à leur fonctionnement. Les fours solaires sont donc particulièrement adaptés aux populations des pays tropicaux défavorisés, où l'ensoleillement est abondant mais où l'argent se fait rare.
Les fours solaires préservent les arbres
Dans de nombreuses régions du monde, une grande partie de la population cuisine encore au bois de chauffage ou au charbon. Dans certaines zones, cette pression sur les ressources forestières est telle qu'elle entraîne la destruction totale des forêts autour des régions densément peuplées. À titre d'exemple, selon le journal en ligne The Citizen, on estime que 70 % de la déforestation en Tanzanie résulte du besoin en bois de chauffage. Une utilisation généralisée des fours solaires dans ces régions réduirait considérablement la nécessité d'abattre des arbres.
Les fours solaires fonctionnent même en cas de panne d'électricité
Les personnes équipées de cuisinières électriques se retrivent incapables de cuisiner lors d'une coupure de courant. Si la panne dure une journée ou plus, cela peut entraîner de réels désagréments, voire des difficultés. Avec un four solaire, il suffit d'une journée comptant quelques heures d'ensoleillement pour pouvoir préparer des repas et faire bouillir de l'eau, en toute autonomie.
Source : https://jardin.98905.com/building-remodeling/green/1007029325.html