Comment construire un extérieur Brick Oven Amish

Les Amish sont un groupe chrétien dévot qui bifurque à partir des Mennonites au 17ème siècle . S'installer aux Etats -Unis au 18ème siècle - en particulier concentrée en Pennsylvanie et l'Ohio - ils cherchent à vivre une vie simple et de renoncer à de nombreuses inventions modernes . Cela s'étend à la cuisine parce que les familles Amish strictes n'utilisent pas l'électricité . Bien que ces jours, ils peuvent utiliser un four au propane ou au kérosène puissance , traditionnellement, ils utilisent un four à bois . Il n'ya rien de particulièrement unique dans Amish combustion du bois brique conception du four ; ainsi , n'importe qui peut faire cuire la façon Amish , la construction d'un four à briques réfractaires standard dans leur cour . Choses que vous devez
Ruban à mesurer
la ligne de craie de briques réfractaires
Truelle
niveau de Spirit of de contreplaqué de mortier
Voir Instructions

1

cibler un emplacement. Vous avez besoin d'une zone de béton plat .
2

Pulvériser tous vos briques avec de l'eau 24 heures avant utilisation et laisser sécher . Cela les rend plus efficaces .
3

Marquer les dimensions de votre four avec la ligne de craie . Il peut être aussi grand ou aussi petit que vous le souhaitez, en fonction de votre espace disponible .
4

Mesurez la largeur d'une brique réfractaire et marquer cette mesure à l'intérieur de la première ligne que vous avez fait . Utilisez la ligne de craie pour faire une deuxième ligne , à cette distance de la première , sur le pourtour .
5

Mélanger le mortier et la propagation entre les deux lignes de craie . Placez une ligne de briques le long de la mortier . Utilisez un niveau à bulle pour s'assurer qu'elles sont vraies .
6

Étendre la zone à l'intérieur de ce périmètre de briques avec mortier et place des briques plus jusqu'à ce que vous avez une couche solide comme base. Utilisez un niveau à bulle pour s'assurer de la couche est d'aplomb .
7

Ajouter couches de mortier et des briques jusqu'à ce que la structure atteint la hauteur que vous souhaitez pour la base du four . Bien que ce soit une question de préférence personnelle , vous voudrez peut-être faire assez élevé si vous n'êtes pas penchait trop utiliser le four . Décaler les joints de chaque couche pour un mur plus fort .
8

construire les murs d'enceinte autour de l'arrière et des côtés du four , en laissant la partie avant ouverte .
9

Coupez un pièce courbe de contreplaqué et de l'utilisation pour créer un dôme sur le dessus du four . Apposer brique ensemble à travers le contreplaqué à l'aide de mortier et laisser sécher avant de retirer le guide de contreplaqué .


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