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Est-ce un érable argenté Donnez Sap pour Sirop

? On exploitent érables et d'autres arbres pour leur sève depuis l'époque précolombienne . La sève a le goût de l'eau légèrement sucrée , mais la vraie alchimie se produit lorsque la sève est bouilli vers le bas pour faire un sirop épais . Érables argentés ( Acer saccharinum ) peuvent être exploitées pour leur sucre , bien que les rendements pourraient ne pas être en vaut la chandelle .

Érables argentés potentiels donnent sève pour le sucre , le long d'érables à sucre ( Acer saccharum) , l'érable noir ( Acer nigrum ) et l'érable rouge ( Acer rubrum) , robuste dans le département de l'Agriculture des zones de rusticité 3 US à 8. Cependant , l'érable à sucre sont généralement considérés comme l'arbre de la prime pour l'eau d'érable , car leur sève a un pourcentage plus élevé de sucre . Le plus de sucre dans la sève , moins vous avez besoin pour faire du sirop . Selon les conditions météorologiques et les conditions de croissance , un sucre érable peut produire autant que 10 à 20 litres de sève par saison , ce qui revient à environ 1/3-gallon sirop . Érables argentés pourraient produire autant de sève , mais vous devez faire bouillir plus longtemps pour obtenir un produit doux, si votre production globale est moins .
Méthode et Saison

saison des sucres , qui est le moment où la sève peuvent être recueillies auprès des érables , se produit en fin de l'hiver au début du printemps , selon le climat . Sève généralement mieux après plusieurs journées ensoleillées avec des températures nocturnes froides . La saison des sucres dure de quatre à six semaines , ou jusqu'à ce que les températures nocturnes dépassent 40 degrés Fahrenheit et les bourgeons sur les arbres commencent à gonfler . Vous pouvez taper n'importe quel érable argenté sain qui est de 10 à 12 pouces de diamètre , mesuré 4 à 5 pieds du sol.

Conditions de croissance

' ll trouver des jeunes érables argentés disponibles dans les pépinières et les jardineries . Les arbres poussent mieux en plein soleil à l'ombre partielle et des conditions humides . Érables argentés tolèrent la plupart des sols , y compris la sécheresse , mais ils préfèrent une humidité constante . Originaire de presque tout l'est des États-Unis , les érables argentés se développent dans les zones USDA 3 à 9 . Les arbres poussent rapidement, atteignant jusqu'à 80 pieds de haut . Ils ont un large , couvert propagation qui peut atteindre 60 pieds de large .

Considérations

Même si vous ne vivez pas dans une zone avec un climat propice à sucres , vous pourriez encore trouver de la valeur dans les érables argentés . En raison de leur croissance rapide , les érables argentés sont souvent plantés là où l'ombre est nécessaire rapidement . Chaque arbre a des passifs éventuels , et l'érable à sucre ne fait pas exception . Les arbres ont tendance à avoir du bois fragiles et sont souvent de courte durée . Leur couleur d'automne est généralement spectaculaire - les feuilles tournent chartreuse ou jaune pâle avant de tomber

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