Comment identifier les champignons sauvages de la Colombie -Britannique

champignons sauvages se développent dans la forêt pluviale tempérée humide de la Colombie -Britannique et sont collectées à des fins commerciales chaque année . Environ 100 espèces sont collectées et exportées de la province canadienne . Encore plus de variétés poussent qui ne sont pas comestibles ou ne sont pas facilement récolté . Soyez prudent lors de l'identification des champignons . Certaines variétés toxiques ressemblent les comestibles et doivent être évités . Instructions
Le 1

trouver une ressource qui se spécialise dans les champignons dans la région. Plusieurs sites se spécialisent dans les champignons de la Colombie -Britannique , et les livres sont également disponibles. Revoir ces ressources et affiner les types de champignons qui poussent dans votre région .
2

Étudier les champignons que vous trouvez et prendre note de leur taille, la couleur et la texture . Rechercher sur le haut et le bas du champignon , et considérer aussi où ils ont été de plus en plus . Comparez cela à des variétés de champignons dans votre guide .
3

contacter les producteurs de champignons locaux , cueilleurs ou acheteurs d'avoir un regard d'experts sur les champignons que vous avez recueillies . Ceci est particulièrement important si vous allez consommer le champignon , et si vous êtes un novice à la cueillette des champignons .


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