De nombreuses variétés de pommiers nécessitent une pollinisation croisée avec un autre cultivar pour fructifier correctement. Bien que certaines variétés soient considérées comme autofertiles, même celles-ci offrent un rendement nettement supérieur lorsqu'elles bénéficient d'une pollinisation croisée. C'est là qu'interviennent les pommiers d'ornement : de nombreux cultivars constituent d'excellents pollinisateurs pour les pommiers fruitiers et s'avèrent particulièrement précieux lorsque les variétés de pommiers n'ont pas de périodes de floraison qui se chevauchent.
Plusieurs facteurs déterminent quels pommiers d'ornement seront les plus performants comme pollinisateurs pour une variété donnée, notamment la couleur des fleurs et la période de floraison.
Critères à prendre en compte
Le choix d'un cultivar de pommier d'ornement comme pollinisateur repose sur plusieurs éléments essentiels :
- La couleur des fleurs : les abeilles domestiques ont tendance à privilégier les fleurs de teintes similaires. Sélectionnez donc un pommier d'ornement dont les fleurs correspondent à la couleur de celles de votre pommier.
- La période de floraison : la plupart des pommiers d'ornement fleurissent longtemps, mais leur floraison doit impérativement chevaucher celle du pommier pour garantir une pollinisation efficace.
- La taille de la plantation : dans les grands vergers nécessitant plusieurs arbres pollinisateurs répartis sur l'espace, il peut être judicieux de planter plusieurs cultivars de pommiers d'ornement afin d'étendre la fenêtre de pollinisation.
Les variétés à fleurs blanc rosé
Les cultivars Manchurian, Golden Hornet, Snowdrift et John Downie produisent des fleurs blanches délicatement teintées de rose.
- Manchurian : ses grandes fleurs blanches aux boutons rose pâle en font un pollinisateur idéal pour la Granny Smith, la Braeburn ainsi que pour les fleurs royales de la Delicious et d'autres variétés.
- Golden Hornet : ses fleurs blanches de taille moyenne aux boutons rose foncé pollinisent efficacement les pommes Delicious, Fuji, Gala et Jonagold.
- John Downie : sa période de floraison est similaire à celle du Golden Hornet.
- Snowdrift : c'est un excellent pollinisateur pour les cultivars de pommiers à floraison mi-tardive comme la Red Delicious.
Les variétés à fleurs roses
Les pommiers d'ornement à fleurs roses peuvent également polliniser les fleurs blanchâtres des pommiers, car certaines abeilles circulent volontiers entre les couleurs blanche et rose intermédiaire. Les cultivars Rosedale, Malus x magdeburgensis et Hillierii produisent de belles fleurs roses. À noter que Hillierii et Malus x magdeburgensis figurent parmi les meilleurs pollinisateurs pour les pommes Delicious.
Les variétés à fleurs rougeâtres
Parmi les cultivars à fleurs rouges ou vineuses, on distingue :
- Malus x aldenhamensis : cet arbre à floraison tardive est particulièrement bien adapté à la pollinisation des pommes Fuji, Gala et Jonagold.
- Profusion : ce cultivar rouge vineux possède une très longue période de floraison, s'étendant du tout début de la saison jusqu'à la mi-fin de la floraison, ce qui en fait un pollinisateur de choix pour la Braeburn, la Granny Smith ou la Jonathan.
En associant judicieusement la couleur des fleurs et le calendrier de floraison, vous maximiserez les chances de réussite de votre pollinisation croisée et améliorerez significativement le rendement de votre verger.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/trees/1007114489.html