Les fruits, légumes, herbes aromatiques et plantes fleuries s'épanouissent dans les jardins familiaux, à condition de respecter certains besoins en espace et en saisonnalité. Ces végétaux peuvent aussi être cultivés en intérieur, en pots ou en systèmes hydroponiques. Un jardin hydroponique nourrit ses plantes grâce à un flux d'eau constant et à divers substrats sans terre. Si le polystyrène semble, à première vue, parfaitement adapté à ce contexte, il ne donne en réalité pas de bons résultats.
Mise en place d'un jardin hydroponique
Un jardin hydroponique se compose d'un espace de culture clos comprenant des godets individuels, des tuyaux, un bac à eau et un panneau de commande. Ces systèmes reposent sur des substrats meubles, organiques ou inorganiques, qui permettent de s'affranchir de la terre, des mauvaises herbes et des nuisibles.
Quels substrats de culture privilégier ?
Certains supports de culture donnent de meilleurs résultats que d'autres en hydroponie. La revue spécialisée The Growing Edge recommande notamment la fibre de coco, l'argile expansée, la perlite, la laine de roche, le sable, la vermiculite, l'écorce compostée, le gravier, la tourbe et la pierre ponce. Attention toutefois : les matières organiques comme la tourbe se dégradent avec le temps et doivent être remplacées régulièrement.
Pourquoi le polystyrène blanc ne fonctionne-t-il pas ?
Selon The Growing Edge, un substrat hydroponique efficace doit remplir plusieurs fonctions essentielles : soutenir physiquement la plante, absorber et retenir l'humidité, drainer rapidement sans se désagréger, favoriser la circulation de l'air et offrir suffisamment d'espace au développement des racines. Le polystyrène blanc échoue sur tous ces points : il ne draine pas, n'absorbe pas l'eau, ne laisse pas passer l'air et empêche les racines de s'étendre. Il est donc inadapté en tant que milieu de culture.
À noter : si le polystyrène est déconseillé comme substrat, certaines installations utilisent néanmoins des plaques de polystyrène comme radeaux flottants pour maintenir les feuillages (laitue, basilic) au-dessus de l'eau enrichie en nutriments.
Les autres gestes d'entretien
Pour prospérer, les plantes hydroponiques ont besoin de plus qu'un simple support de culture. Placez votre installation dans un emplacement qui répond à leurs exigences en matière de lumière et de température, puis maintenez ce niveau d'éclairage pendant toute la saison de croissance. Incorporez des nutriments hydroponiques à l'eau, en suivant scrupuleusement les dosages indiqués par le fabricant, afin d'apporter aux plantes les vitamines et minéraux dont elles ont besoin. Enfin, taillez vos plantes comme vous le feriez en extérieur et récoltez fruits et légumes dès qu'ils arrivent à maturité.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/specialty-gardens/1007113054.html