Les fleurs d'hortensia peuvent être rondes, plates ou coniques, et se parer d'une véritable palette de couleurs : blanc, bleu, rose, rouge ou violet. En choisissant différentes espèces et en apprenant à maîtriser le pH du sol, les jardiniers peuvent profiter d'un éventail multicolore spectaculaire. Attention toutefois : toutes les variétés ne réagissent pas de la même manière aux changements de pH.
Les principales espèces d'hortensias
- L'hortensia à grandes feuilles (Hydrangea macrophylla) : il se décline en deux formes, l'hortensia classique à fleurs rondes (mophead) et l'hortensia à fleurs plates (lacecap).
- L'hortensia dentelé (H. serrata) : ses fleurs ressemblent à celles du type lacecap, mais ses feuilles présentent des bords dentelés.
- L'hortensia lisse (H. arborescens) : originaire du sud-est des États-Unis, il se reconnaît à son écorce lisse.
- L'hortensia paniculé (H. paniculata) et l'hortensia à feuilles de chêne (H. quercifolia) : ils produisent tous deux des inflorescences coniques, mais leurs feuilles diffèrent nettement.
- L'hortensia grimpant (H. petiolaris) : c'est une liane qui s'accroche à ses supports.
Parmi toutes ces espèces, seuls certains cultivars d'hortensias à grandes feuilles et d'hortensias dentelés produisent des fleurs sensibles au pH du sol.
L'influence du pH sur la couleur
L'aluminium est la clé des variations de couleur chez les hortensias à grandes feuilles et dentelés. Bien que la plupart des sols de jardin en contiennent, les plantes ne peuvent l'absorber que lorsqu'il est disponible pour elles. Cette disponibilité est possible lorsque le pH est bas, entre 5,0 et 5,5 : dans ces conditions, les racines absorbent l'aluminium, ce qui rend les fleurs plus bleues. À l'inverse, avec un pH compris entre 6,0 et 6,5, les plantes n'absorbent que peu d'aluminium et leurs fleurs deviennent plus roses. Certains cultivars, comme « Pia » et « Kardinal », ont été sélectionnés pour leurs fleurs « non bleuissantes » : ils conservent une teinte rose ou rouge quel que soit le sol.
Comment modifier le pH du sol
Pour les cultivars sensibles aux changements de couleur, il faut apporter des amendements au sol. Le soufre acidifie le sol (abaissement du pH) pour obtenir des fleurs plus bleues, tandis que la chaux l'alcalinise (élévation du pH) pour favoriser les teintes roses. Le Center for Urban Agriculture de l'Université de Géorgie recommande d'épandre ½ tasse (environ 120 ml) de poudre de soufre mouillable par 10 pieds carrés (près de 1 m²), une fois par an, pour abaisser le pH et intensifier le bleu. Pour obtenir des fleurs plus roses, appliquez plutôt 1 tasse (environ 250 ml) de chaux dolomitique par 10 pieds carrés, toujours une fois par an, afin d'élever le pH.
Des effets multicolores spectaculaires
La modification du pH est un processus progressif qui peut produire des effets étonnants. L'aluminium absorbé se concentre dans les fleurs, où il agit sur les pigments anthocyaniques responsables de leur coloration. Lorsque sa concentration est homogène, les fleurs affichent des tons unis de bleu, rose, rouge ou violet. Quand elle est irrégulière, plusieurs couleurs peuvent apparaître simultanément sur une même inflorescence, créant un dégradé naturel unique.
Si les amendements ne sont pas renouvelés chaque année, les fleurs reverront progressivement à leur coloration naturelle. Jusqu'à ce retour complet — généralement en trois ans — l'arbuste peut même fleurir dans des teintes différentes chaque année, offrant un spectacle changeant au fil des saisons.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/shrubs/1007112376.html