Plus de 95 % des caladiums (Caladium × hortulanum) commercialisés dans le monde sont produits dans le centre-sud de la Floride, et le blanc demeure la couleur la plus prisée. L'Université de Floride a mis au point plusieurs cultivars blancs qui s'épanouissent aussi bien au soleil qu'à l'ombre, en pleine terre comme en pot, et se déclinent en différentes hauteurs et formes de feuillage. Ces vivaces tropicales se cultivent dans les zones de rusticité 8 à 11 de l'USDA, tolèrent les sols argileux, sableux, acides ou limoneux, et ne présentent aucun caractère envahissant.
Les variétés blanches phares
Garden White
« Garden White » est une variété vigoureuse à feuillage fantaisie particulièrement adaptée aux aménagements paysagers ensoleillés. Au printemps, elle figure parmi les premiers caladiums blancs à lever et affiche les plus grandes feuilles : près de 33 cm de long sur 18 cm de large. La plante atteint environ 66 cm de hauteur. Elle se plaît dans les grands contenants et produit presque trois fois plus de feuilles lorsque les tubercules sont débourbés avant la plantation.
Florida Moonlight
« Florida Moonlight » est un grand cultivar à feuillage fantaisie dont les nervures principales blanches contrastent élégamment avec des feuilles d'un blanc pur. C'est l'une des variétés les plus vigoureuses au jardin, dans les emplacements ombragés à mi-ensoleillés. Elle culmine à environ 53 cm de hauteur, avec des feuilles d'environ 28 cm de long et 20 cm de large. Elle réussit très bien en suspension ou en pot, sans nécessiter de débourbage des tubercules.
White Butterfly
« White Butterfly » est une plante très performante au jardin qui produit plus de 30 feuilles lancéolées par sujet. Ses feuilles légèrement ondulées, d'un blanc éclatant bordé de vert et parcourues de veines blanches, ornent une variété naine d'environ 28 cm de hauteur. Elle se cultive aisément en pot sans débourbage, même si cette opération améliore encore la qualité de la plante. Elle préfère la mi-ombre.
Strawberry Star
« Strawberry Star » est le choix idéal pour apporter une touche de couleur à un caladium blanc. Son feuillage fantaisie arbore une face blanche, des nervures principales vertes et des points rouges disséminés sur tout le limbe. En pleine terre, elle atteint près de 38 cm de hauteur, mais seulement la moitié en pot. Les feuilles mesurent environ 23 cm de long et 15 cm de large, que la plante soit cultivée en pleine terre ou en contenant. Cette variété a été spécifiquement sélectionnée pour sa tolérance au soleil.
Le débourbage des tubercules
Un « œil » désigne simplement un bourgeon présent sur le tubercule, semblable à l'œil d'une pomme de terre. Lors du débourbage d'un tubercule de caladium, seul l'œil dominant est retiré, en veillant soigneusement à ne pas abîmer les petits bourgeons qui l'entourent. Cette opération vise à multiplier le nombre de feuilles, mais elle donne généralement des plantes plus compactes dans la plupart des cultivars.
Choisir la bonne taille de tubercule
Les caladiums poussent à partir de tubercules, parfois appelés bulbes. En culture en pot, adaptez toujours le diamètre du tubercule à la taille du contenant. Les tubercules « mammoth » (géants), de 9 cm de diamètre ou plus, remplissent une suspension de 25 cm. Les « jumbo », de 6 à 9 cm, conviennent parfaitement à un pot de 15 cm. Les tubercules de calibre n° 1, de 4 à 6 cm, garnissent idéalement un pot de 10 cm.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/plant-basics/1007026749.html